在厦门进行牛蛙养殖，以下几个地点是不错的选择：

同安莲花镇的上陵村：

上陵村被誉为“厦门牛蛙养殖第一村”，全村三分之一以上村民从事牛蛙养殖，年产量达250吨，并且已经注册了“上陵牛蛙”品牌。由于上陵村水资源丰富，水质优良，所养殖的牛蛙品质上乘，不仅供应本地市场，还远销至广东、天津、上海等地。此外，上陵村还成立了厦门芹兴牛蛙养殖专业合作社，提供统一育苗、技术指导和销售服务，帮助村民降低风险并增加收益。

厦门市翔安区鑫清河牛蛙养殖场：

该养殖场成立于2016年，位于厦门市翔安区新圩镇云头村顶中170号，主要经营内陆水产养殖业务。

厦门市翔安区洪海生牛蛙养殖场：

该养殖场位于厦门市翔安区新店镇下后滨村，提供牛蛙养殖服务。

厦门市翔安区英田园牛蛙养殖场：

该养殖场成立于2013年，位于福建省厦门市翔安区，经营者为许军配。

厦门市翔安区福美娃牛蛙养殖场：

该养殖场成立于2013年，位于福建省厦门市，以从事渔业为主，企业注册资本为20万人民币。

厦门市集美区王林牛蛙养殖场：

该养殖场位于厦门市集美区后溪镇后垵村后垵社79号，虽然企业规模为微型，但从事渔业业务。

厦门市集美区维五牛蛙养殖场：

该养殖场成立于2007年，位于福建省厦门市，虽然目前处于吊销状态，但之前从事渔业业务。

厦门市翔安区翔蛙蛙牛蛙养殖场：

该养殖场成立于2013年，位于福建省厦门市，经营者为许贱。

综上所述，同安莲花镇的上陵村因产量大、品质优且品牌知名度高，是厦门地区牛蛙养殖的首选地点。此外，翔安区和集美区也有多个养殖场可供选择，具体选择哪个地点可以根据养殖规模、技术支持和市场需求等因素进行综合考虑。