延边牛：

这种牛前半身发育良好，特别是肩包（肩峰），力量大，耐寒能力强，适合在北方较冷的地方养殖，也适合南方。其生产性能高，日增重快，屠宰率和净肉率也较高。

鲁西黄牛：

国内较名贵且常见的牛种，体格高大，结构匀称，繁殖能力强，母牛一般8—10个月就能配种怀胎，终身可以利用，产仔率较高。公牛配种期晚些，但利用价值高，适合耕地拉车。

南阳牛：

体大力强，行走快速，适应性强，产肉性能良好。其肉质细软，多汁柔软，大理石纹理明显，适合作为耕牛使用。

秦川牛：

大型役肉兼用品种，骨骼粗壮，体格高大，体质强健，肌肉丰满，役力强，肉质细腻多汁，适合耕地和农田工作。

晋南牛：

大型役肉兼用品种，体躯高大结实，挽力大，速度快，持久力强，适合用于耕地和农田工作。

水牛：

水牛喜欢水，适合在多雨的南方养殖，抗病能力强，耐粗养，非常适合水田耕作。水牛的体型大，力量大，适合用于耕地和拉车。

西门塔尔牛：

原产于瑞士，大型乳、肉、役兼用品种，生长速度快，体型巨大，耐粗放，适合用于耕地和农田工作。在中国，西门塔尔牛与本土黄牛杂交效果显著，已成为重要品种之一。

利木赞牛：

具有优良的肉质和生长性能，适合用于耕地和农田工作。

本地杂交黄牛：

虽然生长速度较慢，但传统放养的优势使其肉质鲜美，且适合作为耕牛使用。

安格斯牛：

以其优质肉质和高效生长性能而闻名，尽管养殖面临挑战，但其市场潜力巨大，适合用于耕地和农田工作。

这些品种因其不同的特点和适应性，适合在不同地区和气候条件下进行耕田养殖。选择合适的牛品种，可以提高农业生产效率，增加经济效益。