养鱼：

在农村有场地的话，可以养鱼。鱼苗便宜，饲料可以用鸡粪做，成本很低。养殖多种家禽如鱼、虾、泥鳅等，收入较高。

养猪或鸡：

如果有场地，养猪或鸡也是不错的选择。可以购买一些鸡来养，鸡粪还可以用来养蚯蚓，母鸡生小鸡，公鸡配12-14个小鸡。

种植辣椒、大蒜等蔬菜：

承包土地种植辣椒、大蒜等经济作物，效益较高。一亩地承包价格约400元，一年能多挣不少钱。

养殖麝香鼠：

麝香鼠养殖投入小、风险低，收益高。一对麝香鼠一年能挣上千元，规模养殖可达年入30万。麝香鼠的麝香、皮毛和肉质都有很高的市场价值。

养殖瘤头鸭：

瘤头鸭不需要水面，可以旱养，适合养殖环境要求不高的人。其鸭肝和肉质都有市场价值，市销价高。

养殖山鸡：

山鸡抗病能力强，对环境要求低，食量小，饲料来源广，费用低。山鸡具有高食用价值、药用价值和观赏价值，市场前景看好。

养殖香猪：

香猪肉质好，营养丰富，市场竞争力强。养殖成本较低，价格高，是致富项目。

养殖牛蛙：

牛蛙肉质鲜嫩，营养丰富，味道鲜美，市场售价高。养殖牛蛙需要一定的水质管理，但收益也相当可观。

养殖奶羊：

如果预算在两千块钱，可以买十几只羊羔，春天买羊羔，到冬天就可以交配繁殖。羊的繁殖能力强，养殖成本低，羊奶市场售价高。

养殖田螺：

田螺成本低，繁殖快，不需要护理，水田农村都有。田螺在宵夜摊和市场都有不错的销路。

这些项目各有优势和风险，可以根据自身情况和资源选择合适的养殖项目。建议选择投入小、风险低、市场前景好的项目，并做好充分的市场调研和准备工作。