哲罗鲑鱼

特点：冷水鱼，喜欢在水质清澈、水温较低的自然环境中生长。人工养殖需控制水温在20℃以下。

养殖条件：适宜生长水温为13-16℃，含氧量6-10㎎/L，投放量为0.1m³/s的水量中投放5000-6000尾40-60克的鱼苗，产量可达8000-10000斤。

市场价值：价格从100-200元不等。

鳇鱼

特点：大型鲟鱼，体型庞大，寿命长，食量大，力量大，被誉为“水中大熊猫”。

养殖条件：价格根据鱼的大小而定，野生鳇鱼一般价格在150元以上，人工饲养的价格在25-30元之间。

市场价值：肉质鲜美，无小刺，深受消费者喜爱。

匙吻鲟鱼

特点：原产于北美洲，最大体长可超过180厘米，体重可达37公斤。常见观赏性匙吻鲟一般体长15公分。

养殖条件：价格在30-40元/斤。

三角鲤

特点：分布于广西的名贵江河鱼类，肉嫩味美，病害少，易养殖，效益好。

养殖条件：耐低氧、低温，抗病力强，易起捕，对水质条件要求不严格。

市场价值：市场价达60-80元/公斤。

白狗斑鱼

特点：亚冷水性鱼类，适应温度范围为0℃~30℃，生长速度快，肉质坚韧少刺，味道鲜美。

养殖条件：适宜水温6℃至26℃，捕食范围广，所有鱼类均可作为饵料鱼。

市场价值：逐渐成为优质的水产养殖品种。

江团（长吻鮠）

特点：无鳞，肉质细嫩鲜美，营养丰富，鱼膘肥厚，可加工成珍贵的鱼肚。

养殖条件：已解决人工养殖的技术难题，适合大规模养殖。

市场价值：长期以来被视为滋补的水产品，市场前景广阔。

黑鱼（乌鳢）

特点：生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，生命力强，耐低氧，离水可生活3天。

养殖条件：生长速度快，管理粗放，适合新手养殖。

市场价值：含肉率高，细刺少，老少皆宜，市场上有较高的需求。

黄颡鱼

特点：繁殖能力强，生长速度快，肉质鲜嫩，少刺，营养丰富。

养殖条件：养殖技术成熟，管理粗放，市场需求高。

市场价值：市场价格较高，经济价值大。

草鱼

特点：四大家鱼之一，肉质鲜嫩，细刺少，市场需求大。

养殖条件：适应性强，易养活，产量高。

市场价值：需求量较大，养殖前景好。

鲤鱼

特点：外形美观，种类繁多，营养价值高，生长能力强，耐寒。

养殖条件：养殖历史悠久，技术成熟，市场需求广。

市场价值：价格适中，深受消费者喜爱。

根据以上信息，若选择养殖鱼类，建议从哲罗鲑鱼、鳇鱼、匙吻鲟鱼、三角鲤、白狗斑鱼、江团、黑鱼、黄颡鱼、草鱼和鲤鱼中考虑。这些鱼类不仅经济价值高，而且养殖条件相对成熟，市场前景较好。