在低水温环境下，可以养殖以下几种鱼：
寒带三文鱼：
这种鱼类能够在水温较低的水域中生长，适应性较强。
钝口孔雀鱼：
孔雀鱼在22~24℃的水温环境下能正常生长，最低能耐16℃的低温。
淡水鲈鱼：
这种鱼类适应水温在10℃左右的水域生活。
锦鲤：
锦鲤对水温的适应性很强，可以生活在5~30度的水中，是比较好饲养的冷水鱼之一。
金鱼：
金鱼喜欢5-28℃的水温环境，饲养不需要太多的精力。
白云金丝鱼：
虽然很多人误以为是热带鱼，但它实际上是冷水鱼，适应水温范围较广。
观背青鲣：
这种小型淡水观赏鱼适应范围广，无需过滤系统和氧气也能旺盛生长。
中国斗鱼：
主要分布在我国长江以南地区，适应低水温环境。
鳟鱼：
如虹鳟鱼和金鳟鱼，通常生活在低温淡水中，有些品种甚至可以在零下的环境中存活。
狗鱼：
适应力较强，分布于北美和欧亚大陆的冷水河流、湖泊和海洋中。
北极红点鲑：
生活在北极地区河流和湖泊中，能忍受极低温度。
草金：
适应浑浊环境，需要良好的过滤和定期换水。
观背青鳉：
不需要过滤和打氧，食性杂，耐盐性和耐低氧能力强。
高白鲑：
适应性强，特别适合低水温环境，肉味鲜美。
国产原生鱼：
如国产斗鱼、鳑鲏等，观赏价值高，食性广，比较好养。
这些鱼类在低水温环境下都能表现出较好的适应性，但饲养时需要注意水质、温度控制、饲料选择等方面。建议在选择鱼类时，先了解其具体的适应温度和饲养要求，以确保养殖成功。
