小面积水产养殖可以考虑以下几种选择：

小龙虾：

小龙虾市场需求大，养殖技术成熟，且价格高，利润空间大。养殖模式包括稻田龙虾共作和池塘精养。

黑鱼：

黑鱼在南方部分池塘的产量极高，但养殖成本和技术要求也较高。

甲鱼：

养殖生态甲鱼（不用饲料人工养殖）市场接受度高，且价格较好。养殖周期较长，适合对时间要求不高的养殖户。

鳊鱼：

鳊鱼分布广泛，市场需求稳定，养殖效益不错，尤其适合南方地区。

泥鳅：

泥鳅适应性强，食性杂，营养丰富，易饲养，且市场需求大。

螃蟹：

螃蟹养殖技术成熟，品种多样，市场价格较高，利润空间大。

巴沙鱼：

巴沙鱼生长速度快，市场需求增长快，养殖技术相对简单。

淡水鲈鱼：

淡水鲈鱼肉质鲜美，营养价值高，市场接受度高，养殖适应性强。

鲳鱼：

鲳鱼肉厚刺少，味佳，营养丰富，市场价格高，有较大的上涨空间。

基围虾：

基围虾周期短，上市快，养殖成本较低，市场需求大，利润可观。

鲍鱼：

鲍鱼市场需求量大，价格高，尽管养殖技术有一定难度，但高利润使其成为值得考虑的养殖项目。

黄鳝：

黄鳝肉质细腻，鲜美，营养丰富，市场需求稳定，养殖技术成熟。

扇贝：

扇贝市场需求大，价格高，养殖利润高，前景广阔。

中华鲟：

中华鲟虽然价格高，但市场需求量大，且有一定的养殖技术门槛。

鳜鱼：

鳜鱼肉质鲜嫩，营养价值高，市场需求大，价格昂贵，是热门的养殖项目。

根据以上信息，如果在小面积水产养殖中追求高收益且技术难度适中，小龙虾、基围虾、巴沙鱼、淡水鲈鱼和鲍鱼是不错的选择。如果追求生态养殖和高市场价值，甲鱼、生态甲鱼和黄鳝也是可以考虑的选项。

建议根据当地的水土条件、市场需求以及自身的技术和管理能力，选择最适合自己的养殖项目。