黑鲷鱼养殖要求包括以下几点：

池塘选择

选择底质较硬的泥沙底、沙底及砾石底的虾池，水质好、无污染、便于管理。

面积建议在10-30亩之间，水深2米以上，换水能力达到30以上，周围无污染源，交通便利。

清淤消毒

当年1月份排干池塘余水，封闸晒池。

2月底至3月初进行清淤，深度约10厘米，然后用漂白粉对池底、池坝进行全面消毒，亩用量25-30千克。

繁殖基础饵料

3月中旬进行施肥肥水，至4月初池水情况良好，透明度在35-40厘米，饵料品种和数量丰富，有利于鱼苗前期生长。

鱼苗放养

4月初放苗，鱼苗规格约70克/尾，亩放苗量在580-620尾之间。

放苗后第三天开始少量投饵，并观察鱼苗活动情况和成活率。

养殖环境

淡水黑鲷的生存温度为12℃-34℃，摄食温度为15℃-32℃。

适应各类水环境，pH值在4.0-9.0之间，耐低氧能力强，溶氧每升2mg以上时能正常生长，低于1mg时耐受能力较弱。

养殖设施

池塘面积以1-3亩为宜，水深能保持在1.5米以上，塘埂高出水面50公分，四周用竹篱笆或网片作为防逃墙。

水源要充足，水质要清新，池水溶解氧含量5毫克/升以上，透明度30公分以上。

饲料投喂

饲料分为新鲜动物饲料和人工配合饲料，包括浮性颗粒料、硬颗粒料和粉状配合料。

投喂方法要遵循“四定”原则，即定时、定位、定质、定量，每天投喂两次，上午8:00-9:00，下午4:00-5:00。

日常管理

放养前用生石灰或漂白粉清塘，彻底杀灭病原菌及野杂鱼。

定期检查水质，保持水质清新，溶氧量保持在2mg/L以上，透明度30cm以上。

通过以上措施，可以有效地进行黑鲷鱼的养殖，提高养殖成功率和鱼类的生长速度及产量。