养鹦鹉需要办理以下手续：

野生动物经营利用证

该证件是为了保障自然生态平衡，保护野生动物资源，防止非法捕杀和贸易等活动而设立的。

办理此证需要准备个人身份证、养殖证明、经营场所租赁合同或土地使用权等相关材料，并前往当地市场监督管理部门办理营业执照。

野生动物饲养证

该证件用于管理野生动物饲养行为，规范饲养等方面的行为。

办理此证需要准备个人身份证、购买证明、购买发票、住址等证明材料，并前往当地林业局申请。

动物防疫合格证

该证件证明养殖场所符合动物防疫条件，确保鹦鹉的健康安全。

办理此证需要向检验检疫局提交相关材料，包括养殖场地的相关使用权证明、兽医从业资格等。

种畜禽生产经营许可证

该证件适用于养殖公司或企业，证明其具备从事鹦鹉养殖的资质和条件。

办理此证需要向工商局提交相关材料，包括营业执照、动物防疫条件合格与环保证明等。

驯养繁殖许可证

对于某些特定种类的鹦鹉（如国家重点保护野生动物），需要办理此证才能进行人工繁育和经营利用。

办理此证需要提供详细的申请材料，包括申请表、营业执照、引种证明、场地证明、资金来源证明、兽医证等，并提交给当地林业行政主管部门。

宠物登记

部分地区可能要求为鹦鹉办理宠物登记，以便于管理和追踪。

办理宠物登记时需要提供鹦鹉的健康证明和疫苗接种证明。

进出口检疫证书和CITES证书

如果涉及鹦鹉的进出口，需要办理相关的检疫证书和CITES证书，以确保国际贸易中的鹦鹉种群得到保护。

综上所述，养鹦鹉需要办理的手续较为复杂，涉及多个证件和审批流程。建议养殖者在开始养殖前详细了解当地的相关政策和法规，并咨询当地林业、野生动物保护管理部门或专业律师，以确保合法合规经营。