养殖水牛羊羊的原因可以从多个角度进行分析：
经济价值
羊肉和羊毛：羊肉营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，肉质鲜美，具有高经济价值。羊毛是制作衣服、被子等纺织产品的重要原料，经济价值较高。
副产品：牛羊可以提供肉、奶、毛等农副产品，这些产品在市场上需求量大，价格稳定，有助于农户增加收入。
环境适应性
适应性强：羊群具有很强的适应性，能够在寒冷的高山草原和干旱的草原环境中生存繁殖，对环境的适应能力较强。
节水养殖：水培牧草的出现解决了水资源短缺的问题，水培牧草立体栽培不需要大量土地和水资源，生长周期快，营养价值高，有利于牛羊的生长。
养殖成本
成本低：羊群繁殖力强，生长快速，易于管理，因此养殖成本较低。
收益高：通过出售农副产品，农户可以增加收入。养羊相比养牛，经济效益更高，且风险较低。
营养价值
高营养价值：水培牧草比传统的牧草营养价值更高，且无需使用农药和肥料，更加健康。
劳动强度
省力：在大草原或开阔平原上，圈养繁殖羊群相对较为省力，且奶牛较少生病，每年只需接种一次口蹄疫疫苗，而羊每年需要多次接种疫苗，操作技术要求较高。
市场需求
市场需求稳定：牛羊肉和羊毛在市场上的需求量大，价格稳定，养殖牛羊有助于满足市场需求，保障农户的经济收益。
综上所述，养殖水牛羊羊具有显著的经济、环境和社会效益，适合在不同地区和条件下进行推广。通过合理利用水培牧草等节水技术，可以进一步提高养殖效益，降低对环境的影响。
