肉鸽养殖可以选择以下几种常见的肉鸽品种：
公斤鸽
特点：产于昆明，含有贺姆等鸽血缘，体重约1千克，适应性强，抗逆性强，飞行能力强，幼鸽前期生长快，早熟，易肥，省饲料，体型偏长，瓦灰色居多，亦有其他毛色。
石岐鸽
特点：产于广东省中山石岐镇，由王鸽、仑替、蒙丹等品种与本地杂交种，体长、翼长、尾长，体呈芭蕉蕾，大小与王鸽相似，平头先胫，鼻长喙尖，眼睛细小，繁殖力强。
美国白王鸽
特点：体型大，生长速度快，肉质鲜美，是肉鸽养殖中较为常见的品种之一。
泰国银王鸽
特点：体型较大，羽毛银白色，生长速度和肉质均较好，适合养殖和销售。
香港王鸽
特点：体型健壮，适应能力强，产蛋和乳鸽产量较高。
深圳王鸽
特点：体型较大，生长速度快，肉质鲜美，适合养殖和销售。
蒙丹鸽
特点：体型较大，适应能力强，产蛋和乳鸽产量较高。
贺姆鸽
特点：体型较大，适应能力强，产蛋和乳鸽产量较高。
卡奴鸽
特点：体型较大，肉质鲜美，适合养殖和销售。
鸾鸽
特点：体型较大，羽毛有独特的鸾凤图案，肉质鲜美，适合养殖和销售。
选择肉鸽品种时，可以根据自己的养殖条件、市场需求和经济效益来进行选择。例如，如果注重生长速度和适应能力，可以选择公斤鸽或石岐鸽；如果追求高产蛋和乳鸽，可以选择美国白王鸽、泰国银王鸽或香港王鸽等。
建议初次养殖者可以从白羽王鸽开始，因为它们相对容易饲养，且种鸽价格较低。对于希望提高产量和肉质的市场养殖户，可以选择银王鸽、卡努鸽等品种。
