大麦虫的养殖用途主要包括以下几个方面：

高蛋白饲料：

大麦虫的幼虫含有大量的粗蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸、维生素、激素、酶及矿物质磷、铁、钾、钠、钙等营养成分，营养价值高，是理想的饲料来源。其营养价值甚至超过黄粉虫、蟋蟀和蚯蚓等昆虫饵料。

特种动物养殖：

大麦虫可作为高蛋白鲜活饲料，用于饲养蛙、鳖、蝎子、蜈蚣、蛇、优质鱼、观赏鸟、药用兽、珍贵毛皮动物和稀有畜禽等。其食性杂，适应性广，饲料来源广泛，饲养成本低廉，适合我国各地区广泛饲养。

观赏鱼饵料：

早期，大麦虫主要作为名贵金龙鱼、银龙鱼等高级观赏鱼类的专用饵料。随着技术的成熟和价格的平缓，大麦虫开始逐步向各类人工饲养爬行类宠物（如壁虎、蜥蜴、龟等）推广应用。

宠物食品：

大麦虫不仅适合作为观赏鱼的饵料，还可以作为高档宠物食品，其营养丰富、易消化、适口性好，深受宠物爱好者的青睐。

药用价值：

大麦虫具有一定的药用价值，其虫蛹可以用于治疗咳嗽、哮喘、贫血等疾病，现代医学还发现其提取物具有抗炎、抗菌和抗氧化作用。

食品原料：

大麦虫的健康幼虫可以直接用于销售或进一步的加工，作为食品原料，用途广泛，经济价值高。

新兴昆虫产业：

大麦虫养殖因其投资少、技术简单易学、适合工厂化生产和家庭养殖等优势，被誉为最有希望的新兴昆虫产业之一，具有广阔的发展前景。

综上所述，大麦虫在养殖领域具有多种用途，从作为高蛋白饲料到观赏鱼饵料，再到宠物食品和药用价值，其经济价值和市场需求日益凸显。随着技术的不断进步和市场的不断扩大，大麦虫的养殖前景十分看好。