湛江作为中国的“金鲳鱼之都”，在金鲳鱼养殖方面具有显著优势。以下是湛江主要的养殖鱼种及相关信息：
金鲳鱼
湛江是全国最大的金鲳鱼养殖基地，2023年全市养殖产量达到9.24万吨，占全国总产量的30%左右。
金鲳鱼对养殖环境要求高，湛江的优质海水使其养殖出的金鲳鱼品质上乘。
湛江采用深远海养殖技术，网箱数量达3,500多个，水体交换量大，养出的金鲳鱼尤为肥美。
东风螺
湛江海域宽广，硇洲岛一带分布着东风螺野生资源，尽管资源量不多，但其对养殖环境要求高，几乎不造成污染，生长周期短，具有较大养殖优势。
南美白对虾
南美白对虾是国内对虾养殖的主要品种，湛江海岸线总长超两千公里，渔业产值居全省第一，该市陆续攻克了60多种常见水产种苗人工繁育技术并投入养殖应用。
其他养殖品种
湛江还养殖多种其他鱼类，如红鱼、龙趸、海鲡鱼、三刀鱼、石斑鱼等，其中“海威1号”和“海威2号”海上平台养殖了金鲳、军曹、鳘鱼、石斑鱼等多个品种。
建议
金鲳鱼：湛江金鲳鱼养殖技术成熟，市场认可度高，是理想的养殖选择。
东风螺：适合高要求的养殖环境，虽然资源有限，但具有养殖潜力。
南美白对虾：国内养殖主要品种，市场需求大，适合大规模养殖。
其他品种：根据市场需求和养殖技术，可以选择红鱼、龙趸等品种进行养殖。
湛江的海产养殖业在金鲳鱼、东风螺、南美白对虾等方面都有显著优势，选择哪个品种进行养殖，可以根据市场需求、养殖技术以及个人资源情况来决定。
