水产养殖中PH值偏高的原因主要有以下几点：

环境问题

土壤碱性：鱼塘土壤为碱性土质或水源本身碱性就高，会导致水体pH值升高。

地质条件：养殖水体所处地区的地质条件特殊，例如在一些石灰岩地区，水中含有较多的钙、镁等碱性矿物质，这些矿物质在水中溶解后会增加水体的碱度，从而使pH升高。

藻类原因

藻类过度繁殖：池塘藻类过度繁殖会大量吸收水中二氧化碳，导致PH值升高。蓝绿藻含量丰富的水体由于光合作用很强烈，到下午5点钟左右，pH值往往会升到9.5以上。

光合作用：在白天，水中的浮游植物和水生植物进行光合作用时，会吸收水中的二氧化碳，导致pH值升高。

人为因素

使用碱性物质：过量使用生石灰、氢氧化钠等碱性物质调节水质，或者使用含有高量碱性物质的饲料和肥料，会导致水体pH值升高。

缺乏氧气：水体缺氧条件下，水中的有机物质更容易转化为碱性物质，从而升高pH值。

饲料投喂不当：有的饲料中含有较高的碱性物质，长期大量投喂就会导致碱性物质积累，从而使pH值升高。

水质老化

长时间不换水：长时间不换水，导致水体老化，pH值也会逐渐升高。通过增加换水频率，引入新水，稀释原有水体，降低pH值。

其他因素

水体蒸发：在一些气候干旱或者水体面积较小且水浅的养殖池塘中，水体蒸发作用明显。当水分蒸发时，水中的一些酸性物质会挥发到空气中，而碱性物质则会相对富集，从而使水体的pH升高。

底质问题：池塘底部的淤泥如果长时间不清理，其中积累的有机物质在分解过程中会产生大量的碱性物质，进而提升鱼塘的pH值。

综上所述，水产养殖中PH值偏高的原因多种多样，主要包括环境、藻类、人为因素、水质老化和其他一些特定情况。为了维持水质稳定和健康，需要采取相应的水质管理措施，如合理使用碱性物质、增加换水频率、控制藻类数量、定期清理底质等。