在农村养殖中，有几种鱼类是比较适合养殖的，它们各有特点和优势：

鲤鱼：

鲤鱼是常见的养殖鱼类，适应能力强，生长快，市场需求大，且营养丰富，是许多地区的主要养殖对象。

鲫鱼：

鲫鱼适应能力强，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，且易于饲养管理，是家庭养殖的常见选择。

草鱼：

草鱼是草食性鱼类，以植物性饲料为主，养殖技术成熟，市场需求稳定，是“四大家鱼”之一。

鲢鱼：

鲢鱼是滤食性鱼类，不需要专门投喂，主要通过滤食水中的浮游生物获取食物，养殖成本低，适合与鲤鱼等混养。

鳙鱼 （胖头鱼）：鳙鱼是淡水中的上层鱼类，食量大，生长快，肉质鲜美，是“四大家鱼”之一，适合养殖。

黑鱼（乌鳢）：黑鱼生性凶猛，肉质紧实，营养丰富，耐低氧，对环境适应能力强，养殖前景较好。

黄颡鱼（黄辣丁）：黄颡鱼肉质鲜嫩，营养丰富，且无刺，适合多种烹饪方式，市场需求高，养殖技术成熟。

罗非鱼：

罗非鱼适应能力强，生长快，产量高，肉质鲜美，是热带和亚热带地区的主要养殖鱼类之一。

鳊鱼：

鳊鱼生长较快，肉质鲜美，是池塘养殖的优质鱼种之一。

巴沙鱼：

巴沙鱼刺少，肉质细嫩，适合多种烹饪方式，市场需求大，养殖技术要求不高。

根据以上信息，以下是一些适合农村养殖的鱼类推荐：

鲤鱼和 鲫鱼因其适应能力强、市场需求大，是农村养殖的优选品种。

草鱼和 鲢鱼作为传统的“四大家鱼”成员，养殖技术成熟，市场需求稳定。

鳙鱼（胖头鱼）和 黑鱼养殖前景较好，尤其是黑鱼，因其肉质紧实、营养丰富，深受消费者喜爱。

黄颡鱼和 罗非鱼也是不错的选择，它们市场需求高，养殖技术相对成熟。

在选择养殖鱼类时，建议考虑当地的气候条件、水资源状况以及市场需求，选择最适合的品种进行养殖。同时，做好养殖管理，包括清塘消毒、鱼苗选择、饲料投喂、疾病防治等方面的工作，以确保养殖成功并获得良好的经济效益。