在牛蛙养殖中，可以使用一些中药材来预防和治疗疾病、促进生长和改善水质。以下是一些常用的中药材及其用途：

大蒜

预防疾病：大蒜具有杀菌作用，可以预防牛蛙的肠炎等消化系统疾病。将大蒜捣碎后拌入饲料中，定期投喂。

菖蒲

改善水质：菖蒲是一种水生植物，具有抗菌和净化水质的作用。可以将菖蒲放入养殖池中，让其根系浸泡在水中，或者将菖蒲煮水后泼洒到养殖池中。

EM菌液

调节水质：EM菌液是一种由多种有益微生物组成的复合菌剂，可以改善水质，分解水中的有机物，降低氨氮、亚硝酸盐等有害物质的含量，促进牛蛙的生长。

红糖和酵母粉

促进生长：将红糖和酵母粉加入饲料中，发酵后的饲料更容易被牛蛙消化吸收，有益微生物还可以调节肠道菌群，增强免疫力和抗病能力。

胆汁酸

保肝护胆：胆汁酸可以抑制脂肪在肝脏和腹腔的过度蓄积，减轻肝脏和肠道负担，疏通胆道，增强肝脏功能，促进肝脏解毒和排毒。

艾草

杀菌消炎：艾草具有很好的杀菌、消炎及止血功效，特别是在预防蛙肠炎方面表现出色。可以将艾草加入到水中或直接用作饲料添加剂。

甘草

补脾健胃：甘草能补脾健胃、促进消化，还有润肺的作用，有助于改善呼吸系统的功能，保持蛙体内部环境稳定。

蒲公英

增强食欲：蒲公英富含多种营养成分，可以增强青蛙的食欲，缓解轻微感冒症状，还有利尿效果，有利于维持体内水分平衡及排除毒素。

有机酸类解毒剂

解毒调水：有机酸能影响牛蛙的代谢活动，提高酶活性，促进消化，减少氨的合成，抑制有害代谢产物的生成，提高抵抗力。常用的有机酸类解毒剂有水体安先锋等。

化学解毒剂

解除毒性：如硫代硫酸钠用于解除水体中重金属和余氯的毒性，EDTA用于解除水体中的重金属离子对水生生物的毒性。

聚维酮碘溶液

外用消毒：用于对养殖水或循环水进行消毒，具体用量参照水产养殖用兽药商品说明书。

盐酸多西环素粉和氟苯尼考粉

内服治疗：用于治疗疾病，具体用量参照水产养殖用兽药商品说明书。

三黄散和恩诺沙星粉

中药制剂：用于治疗疾病，具体用量参照水产养殖用兽药商品说明书。

这些中药材在牛蛙养殖中有着广泛的应用，但使用时应遵循具体的用量和用药指导，确保安全和有效。建议在专业兽医的指导下使用这些药物，并注意观察牛蛙的健康状况，及时调整用药方案。