养殖小龙虾的好卖点主要包括以下几点：
品种选择
克氏原螯虾：这是我国目前主要的养殖品种，适应性强，养殖范围广，但市场已出现饱和趋势。
澳洲淡水小龙虾：从澳大利亚引进的新品种，个体大，生长迅速，食性广泛，耐低氧，适应性强，且出肉率高。其市场空间较大，养殖前景较好。
养殖方式
大棚养殖：大棚养殖小龙虾的优势在于冬季能够正常出虾，反季节销售，价格较高，利润可观。同时，大棚内可以立体化种养，提高单位空间出产量及效益。
市场前景
冬季市场：冬季龙虾价格较高，反季节销售可以带来更高的利润。但需注意冬季消费量较少的问题，需寻找销路。
高价值品种：如澳洲淡水小龙虾，其高出肉率和较高的市场价格使其成为具有高经济效益的养殖品种。
养殖成本与效益
亩产高：大棚养殖小龙虾的亩均产量可达500斤以上，按冬季45元/斤的市场行情计算，一亩纯收入可达1.5万元以上。
建议
选择品种：根据市场需求和养殖条件，选择适合养殖的品种。若条件允许，推荐养殖澳洲淡水小龙虾，其市场前景较好且经济效益较高。
养殖方式：采用大棚养殖方式，利用立体化种养技术，提高单位面积产量和效益。
市场开拓：积极开拓冬季市场，寻找销路，确保养殖产品的销售。
通过以上分析，可以看出养殖小龙虾的好卖点主要集中在品种选择、养殖方式以及市场前景等方面。选择合适的品种和养殖方式，可以有效提高养殖效益，并开拓更大的市场空间。
