人工养殖大黄鱼的饲料选择如下：

冰冻鲐鱼参鱼：

冰冻鲐鱼参鱼是大黄鱼养成阶段的主要饲料，可以将其切成适口的鱼肉块或绞成肉糜后拌入粉状配合饲料中投喂。

粉状配合饲料：

经过加工的粉状饲料，便于添加维生素和其他营养物质，营养较为全面。

小鱼小虾：

适量的鱼虾肉可以作为大黄鱼的补充饲料，有助于均衡营养。

贝类：

扇贝等贝类肉也是大黄鱼喜欢的食物之一。

鲜活鱼类：

如鱼苗、鱼虾等，富含蛋白质，适合不同生长阶段的大黄鱼。

鱼粉和虾粉：

这些粉末状饲料富含蛋白质和多种营养物质，是大黄鱼的主要饲料成分之一。

鱼油和植物油：

提供能量和脂肪，有助于大黄鱼增加体重和保持健康，但需注意投喂量。

人工配合饲料：

根据大黄鱼不同生长阶段的营养需求，可以选用含有不同比例蛋白质和碳水化合物的全人工配合饲料。

轮虫、丰年虫和桡足类：

这些生物饵料适合大黄鱼不同生长阶段的营养需求，从仔鱼到成鱼各个阶段都可以使用。

微粒饲料：

适用于小苗阶段的大黄鱼，蛋白质含量高，膨化度适中。

湿颗粒饲料：

适合中苗及大规格鱼种，脂肪含量高，有助于大黄鱼的快速生长。

药物添加剂：

在饲料中添加水产多维、黄芪多糖、三黄粉等药物，可以预防病害发生。

建议

合理搭配饲料：根据大黄鱼的不同生长阶段和营养需求，合理搭配不同类型的饲料，确保营养均衡。

定期投喂：遵循定时定量的原则，根据天气、水温、水质及鱼的活动情况灵活调整投喂量。

添加营养物质：在饲料中适量添加维生素和矿物质等营养物质，提高饲料的营养价值。

保持水质清洁：定期更换水体，保持水质清洁，为鱼类提供一个良好的生长环境。

通过以上方法，可以有效提高大黄鱼的养殖效果和成活率。