野山适合养殖的鱼类种类如下：

雅罗鱼：

大部分雅罗鱼品种为冷温性鱼类，广泛分布在欧洲和亚洲大陆冷温带平原地区的江河湖泊中。幼鱼主食浮游动物，成鱼主食底栖水生昆虫、底栖无脊椎动物，有时也会吃藻类和小鱼。

细鳞鱼：

属于冷水性山麓鱼类，通常生长在秦岭地区海拔为900-2300米的山涧溪流中，尤其是水质清澈、水流湍急、水底为大型砾石的溪流。生长水域要求富含溶氧，常年水温在20℃以内。进入秋末后，细鳞鱼会在深水潭、河道深槽内越冬。

哲罗鱼：

大部分时间都在水深流急、水质清澈、水温较低（20℃以下）、溶氧较高、底质为粗沙或石砾、两岸植被繁茂的山区溪流中栖息。

虹鳟鱼：

属于底层冷水性鱼类，喜欢在清澈、溶氧较多、水温较低、流量充沛的水域中栖息。

鲤鱼：

鲤鱼是一种耐寒、适应性强的鱼类，对水质要求不高，适合在山沟中养殖。常见的品种有草鲤、鳞鲤和革鲤等，是养殖和观赏价值兼具的鱼类。

鳜鱼：

鳜鱼是一种较常见的淡水鱼类，适合在山沟中养殖。它们对水质和温度有一定要求，需要保持适宜的水温和水质。鳜鱼肉质鲜美，适合市场销售。

鳙鱼：

鳙鱼是一种耐寒、适应性较强的鱼类，对水质要求不高，适合在山沟中养殖。鳙鱼肉质鲜美，适合市场需求。

鳊鱼：

鳊鱼是一种耐寒、适应性较强的鱼类，对水质要求不高，适合在山沟中养殖。鳊鱼肉质鲜美，适合市场需求。

青鱼、草鱼、鲢鱼：

这些鱼类一般生长较快，耐高温，适合在夏季养殖。

泥鳅、黄鳝、王八、黄骨鱼、沙塘鳢：

这些鱼类适合在山泉水养殖，只要水质达标，基本上都是可以养殖的。

鲫鱼、杂交鲤鲫、银鲫、武昌鱼：

这些鱼类适合在山区水库中养殖，温度较高时也可以养殖。

建议根据具体的野山环境条件（如水质、水温、流量等）选择适合的鱼类进行养殖。同时，考虑到养殖的经济效益和市场需求，可以选择一些养殖价值较高的鱼类，如鳜鱼、虹鳟鱼等。