在推荐适合养殖场使用的监控品牌时，可以考虑以下几个知名品牌：
海康威视HIKVISION：
海康威视是全球领先的监控设备制造商，提供各种高质量的摄像机、录像机和监控系统。其产品具有广泛的适应性，适用于各种场合和需求，是养殖场的理想选择。
大华股份DAHUA：
大华是另一个全球知名的监控设备品牌，提供各种高清摄像机、录像机和网络视频记录仪（NVR），并且在技术创新方面具有竞争力。大华的产品在图像质量和高级功能方面表现出色，适合用于养殖场的监控需求。
宇视Uniview：
宇视是中国领先的监控设备供应商，提供高质量的摄像机、NVR和监控系统。他们在图像质量和高级功能方面表现出色，适合用于养殖场的监控需求。
霍尔德：
霍尔德研发生产的智能水产养殖监测系统可以实时监测水环境中多种参数，并通过监控软件对数据进行分析，实现自动投喂、换水、增氧等功能，降低养殖成本，实现精细化、智能化饲养。
东莞市中安信息技术有限公司：
该公司主要从事各种无线监控摄像头的生产与销售，产品包括家用监控摄像头、4G无线监控、360度全景摄像头、室外无网远程监控等，适合养殖场使用。
根据以上推荐，海康威视、大华和宇视是较为可靠的选择，能够满足大多数养殖场的监控需求。如果需要针对水产养殖的特定需求，霍尔德的监测系统也是一个很好的选择。
