在黄河中，以下几种鱼是较好的养殖选择：
黄河鲤鱼：
黄河鲤鱼被誉为我国四大淡水名鱼之一，肉质细嫩鲜美，具有很高的经济价值和文化意义。通过科学的选育，如“豫选黄河鲤”，可以实现高产和快速生长。
南美白对虾：
虽然南美白对虾主要在南方养殖，但在黄河流域也可以进行养殖，且市场潜力较大。
鳜鱼：
鳜鱼是一种价格较高的经济鱼类，适合在黄河流域养殖。
黄颡鱼：
黄颡鱼也是一种经济价值较高的鱼类，适合在黄河流域养殖。
三倍体虹鳟鱼：
黄河的水质和温度适宜冷水鱼类的生长，三倍体虹鳟鱼是其中的佼佼者，肉质鲜美且富含蛋白质，市场接受度高。
宽鳍鱲：
这种鱼外观漂亮，颜色鲜艳，耐毒性较强，适合在黄河等北方河流中养殖。
丽色低线鱲：
虽然这种鱼主要分布在澜沧江和沅江流域，但在黄河也可以找到，且容易饲养。
白云金丝鱼：
虽然这种鱼在广州地区较为常见，但在野外已经较为稀少，具有一定的观赏价值。
变异的黄化银龙鱼（双须骨舌鱼）：
这种鱼价格昂贵，具有很高的经济价值，适合高端观赏鱼养殖。
金龙鱼和银龙鱼：
这两种鱼是古老的活化石鱼类，具有很高的经济、生态和文化价值，适合在黄河流域进行高端观赏鱼养殖。
根据以上信息，黄河地区适合养殖的鱼类包括黄河鲤鱼、南美白对虾、鳜鱼、黄颡鱼、三倍体虹鳟鱼、宽鳍鱲、丽色低线鱲、白云金丝鱼、变异的黄化银龙鱼、金龙鱼和银龙鱼等。选择哪种鱼进行养殖，建议根据当地的水质、气候条件、市场需求以及养殖技术等因素进行综合考虑。
