养殖大龙虾的饲料选择主要包括以下几种：

小龙虾专用商品饲料：

这类饲料通常含有较高的蛋白质，适合小龙虾快速增重。不同品牌的小龙虾饲料蛋白含量不同，一般有26%、28%、30%、32%、36%等几种，可以根据养殖阶段和需求选择合适的蛋白含量。

黄豆：

黄豆是优质的高蛋白饲料，适合在低温季节投喂，有助于小龙虾增重。市面上黄豆分为进口黄豆、东北黄豆和本地黄豆，进口和东北黄豆颗粒较小较圆，杂质较少，价格较便宜。

玉米和小麦：

这些谷物主要成分是淀粉，转化后的产物是碳水化合物，适合在高温季节投喂，主要作用是补充热量。虽然成本较低，但不适合用于育肥增重。

动物性饵料：

包括小型鱼类、虾类、蠕虫、水生昆虫等，这些是龙虾的天然食物来源，可以提供丰富的蛋白质和营养物质。

水生植物及其残渣：

例如莲藕、水葫芦、浮萍、谷类、豆饼、米糠、豆粉、麦麸、菜子饼等，这些不仅提供植物性蛋白质，还能提供其他营养物质。

富含蛋白质的其他食物：

如鱼粉、虾皮、蛋黄、紫贻贝等，可以作为辅助饲料提供给龙虾。

配合饲料：

根据龙虾的生长阶段和营养需求，可以配制不同比例的植物性饵料和动物性饵料，以达到最佳饲养效果。

喂食建议

低温季节：适合投喂高蛋白饲料，如小龙虾专用商品饲料和黄豆，蛋白含量可以选择30-32%。

高温季节：适合投喂低蛋白饲料，如玉米和小麦，主要作用是补充热量。

苗期：适合高蛋白含量饲料，以促进生长。

成虾期：适合低蛋白含量饲料，以控制成本和减少代谢负担。

通过合理搭配和投喂上述饲料，可以有效地促进大龙虾的健康生长和繁殖。