在北方，有几种养殖生意可以考虑：

养牛

牛肉市场需求旺盛，营养价值高，价格有上涨空间。北方适合养殖肉牛，可以利用农村闲置玉米秸作为饲料，节约成本。

养羊

羊肉价格持续攀升，北方地区对羊肉需求量大。养羊项目具有投资小、效益稳定的特点，羊绒和羊毛也有不错的市场效益。

养獭兔

獭兔市场已红火两年，优质獭兔皮价格高，销路顺畅。养殖獭兔是一个投资小、见利快的项目。

养锦鲤

锦鲤市场需求大，价格高，尤其是优质品种。北方有锦鲤养殖的专业养殖场较少，市场前景看好。

养猪

养猪在北方有较好的条件，尤其是取得环评的情况下。养猪可以取得较高的经济效益，尤其是优质肉猪品种如大河乌猪。

养鹅

鹅具有高经济价值，耐粗加工，适应性强，投入少，产量大。鹅的发展可以带动多种相关经济的发展。

养兔

兔肉营养价值高，市场前景广阔。养兔项目适合农村创业，投资小，见效快。

养肉鸽

鸽子的饲养成本低，方法简单，经济效益高。肉鸽是一个有前途的养殖业，适合国有农、林、牧、专业户。

养大河乌猪

大河乌猪是优质肉猪，产肉率高，成长速度快，市场售价高，利润可观。

养大雁

大雁肉质鲜嫩，生长速度快，市场售价高，适合养殖。

养狐狸

狐狸皮毛是高档奢侈品，市场需求大。养殖狐狸可以获取高利润。

养孔雀

孔雀肉市场需求高，活孔雀可以卖作观赏物，孔雀毛也是稀缺材料。

这些养殖项目各有优势，可以根据自身条件、市场需求和资金情况选择合适的养殖项目。建议在决定养殖前，进行充分的市场调研和技术准备，以确保养殖成功并获得经济效益。