搞副业可以养殖多种动物或植物，具体选择可以根据个人兴趣、当地资源条件以及市场需求来决定。以下是一些常见的养殖副业选择：

家禽养殖

鸡：包括肉鸡、蛋鸡等，容易饲养，市场需求大。

鸭：如绿头鸭，肉质嫩滑，市场潜力大。

鹅：养殖技术相对简单，适合农村场地。

家畜养殖

猪：如肉鸽、野猪、香猪等，饲养管理技术相对简单，市场需求稳定。

牛：如黄牛、水牛、奶牛等，适合大规模养殖，经济效益高。

羊：如湖羊、绵羊等，适应能力强，肉质鲜美。

兔：如肉兔、獭兔等，繁殖能力强，饲养成本低。

水产养殖

鱼：如草鱼、鲤鱼、鲈鱼等，市场需求大，养殖技术相对成熟。

虾：如基围虾、罗氏虾等，养殖效益高，市场前景广阔。

蟹：如河蟹、梭子蟹等，养殖技术不断进步，经济效益显著。

特种养殖

甲鱼：市场需求稳步上升，养殖成本较低，逢年过节需求暴涨。

野兔：价格昂贵，养殖技术不高，市场潜力大。

野鸡：肉质鲜嫩，市场空缺大，养殖相对容易。

野猪：市场需求增加，养殖前景良好。

其他养殖项目

蜜蜂：养殖蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等，投资小，收益稳定。

黄粉虫：高蛋白质昆虫，常作为饲料使用，繁殖速度快，利润空间大。

金蝉：稀有中药材，养殖效益高，市场需求大。

绿壳蛋鸡：蛋具有高营养药用价值，市场深受消费者喜欢。

芦花鸡：肉质紧凑，深受消费者喜爱，养殖前景看好。

鸵鸟：生长速度快，繁殖能力强，羽毛、皮、肉等经济价值高。

在选择养殖项目时，建议考虑以下几点：

市场需求：选择市场前景好、需求稳定的养殖项目。

养殖技术：选择技术成熟、易于掌握的养殖项目。

成本投入：评估自身资金情况，选择投资成本适中的项目。

风险管理：了解养殖项目的风险，制定相应的风险管理措施。

通过以上分析，可以选择最适合自己的养殖副业项目，实现增收致富。