在夏天养殖鸡时，选择适宜的饲料和食物对于保持鸡的健康和生长至关重要。以下是一些建议：

易消化的饲料：

夏天鸡的消化系统容易受到影响，因此应提供易消化的饲料，如绿色饲料、蔬菜等，避免喂食不易消化的饲料。

富含维生素C和E的饲料：

可以添加一些富含维生素C和E的饲料，如增免剑客，以增强鸡的免疫力，预防疾病的发生。

高水分饲料：

在夏天，鸡容易因高温而脱水，因此应提供高水分的饲料和水源。例如，可以喂食西瓜皮、黄瓜等水分含量高的食物，以及添加电解质到饮水中，帮助鸡补充因高温流失的水分和电解质。

清热解暑的食物：

苦荬菜、艾叶、甘草、蒲公英等草药和草本植物具有清热解毒的效果，适合夏季食用，有助于预防中暑和消化道疾病。

高蛋白和纤维质的饲料：

墨西哥玉米草、紫花苜蓿、黑麦草、三叶草等草类既能适应高温环境生长，又能提供充足的水分和营养，有助于鸡群降温解暑并保持良好的生长状态。

改善饲料适口性：

由于夏季高温高湿，饲料容易变质，影响鸡的食欲。可以通过调整饲料配方、改变饲料形态、添加诱食剂等方法改善饲料的适口性，以提高鸡的采食量。

使用全价饲料：

全价饲料营养丰富且均衡，能够满足鸡在不同生长阶段的营养需求。在鸡的出壳后的前几周，全价饲料是主要的食物来源。

防霉剂和解霉剂：

高温高湿环境下，饲料容易霉变，影响鸡的健康。可以使用立之清等中药发酵型解霉剂，有效改善霉菌毒素带来的问题。

通过以上措施，可以有效提高鸡在夏天的生长速度和免疫力，减少疾病的发生，确保鸡群的健康。