丰年虾的养殖方法如下：

养殖准备

准备一个足够大的容器，最好是开口比较大的，这样会使得水中的溶氧量比较高，避免阳光直射，保持水温在5-35度之间。

在容器内放入一些珊瑚碎石，目的是提高硬度，增加一些矿物质。

用水要求

养殖用水均为沙滤井过滤海水，放苗前15天加水100-120cm左右，接着用有效氯浓度为5-10g/m3氯制剂对水体消毒。

可以使用养鱼抽出来的废水，但需要先进行过滤和消毒。

孵化方法

丰年虾卵一般都是冷藏保存的，在孵化前要提前在常温下干躁放置一周左右，否则孵化率较低。

小规模孵化可以用下小上大的小型容器作为孵化器，装入淡盐水，同时水温保持在20-30℃左右。孵化出来的虾苗会在水的中部游动，直接用吸管吸出倒入养殖设备中即可。

饵料投喂

可以买一些酵母粉给丰年虾喂食，同时使用海水素代替盐，这样能更好的维持水质，而且还有延长丰年虾寿命的作用。

还可以喂食牛奶、淘米水等富含有机质的食物，还可以养殖一些水藻。

适时采收

在食物充足的情况下，一般养上个十几天就能采收了。采收的时候注意，要选一个网眼比较大的渔捞进行采收，这样是为了抓大放小，只捞成熟的丰年虾，让小丰年虾留在箱中养大。

其他注意事项

不需要经常换水，水封被蒸发变少后，适量增加一些水和盐就好。

注意防雨，防止雨水将水中的盐分稀释了。

饲养丰年虾的时候要注意加一些盐，不需要经常换水，水封被蒸发变少后，适量增加一些水和盐就好，同时要注意防雨，防止雨水将水中的盐分稀释了。

通过以上步骤，你可以成功地养殖丰年虾。确保水质、温度和饲料的适宜，以及适时采收，是养殖丰年虾的关键。