土鸡的饲养方法如下：

选地建舍

选择合适的场地和鸡舍对土鸡的健康至关重要。鸡舍应建在离市区不太远的地方，方便管理和销售，同时远离工业废气和有害污染物。鸡舍应保持通风良好，避免积水，提供适当的采光，并有合适的温度和湿度控制设备。

选种

选择适合养殖环境的土鸡品种非常重要。不同品种的土鸡在性格、生长速度和产蛋量方面存在差异。可以根据市场需求和经济考虑来选择合适的品种。

饲养方式

土鸡可以采用不同的饲养方式，包括笼养、平养和放养。

笼养：将土鸡放在铁丝笼中，提供食物和水。这种饲养方式在卫生管理方面较为简便，可以防止鸡与粪便接触，减少传染病的风险。

平养：包括网上平养和地上平养，土鸡可以在室内或半室内的笼子或地面上自由行走。这种饲养方式使土鸡能够更自然地行为，但需要更多的卫生管理。

放养：每天早上将土鸡赶出圈舍自由活动，中午和晚上赶回来，同时提供能量类饲料。这种饲养方式更加自然，但也需要更多的管理和监督，以防止捕食和感染。

卫生管理

鸡舍应定期清洁，更换垫料，防止粪便积累。食物和水容器应保持清洁，并定期消毒。确保土鸡有足够的饮水，以防止脱水。每日检查鸡只的健康状况，及时处理生病或受伤的鸡只，以防止疾病传播。

疾病防治

定期请兽医检查，确保鸡只健康。采取预防措施，如免疫接种和合理的饲养管理，以减少疾病的发生。在养殖过程中，往土鸡群里放几只大公鸡，可以提高鸡群的活跃度，大公鸡与土鸡群的比例约为1比15左右。

营养与喂食

雏鸡期每日喂5-6次，放养期逐渐减少到2-3次，注意早上少喂，晚上多喂。使用玉米、小麦或大米等作物混合饲料一起喂食。保持水分充足，环境温度控制在14~23℃之间，冬季需要做好保暖措施。

光照管理

采用1小时光照、3小时黑暗的4小时周期间隙光照法，促进土鸡的生长和提高饲料利用率。光照强度参照白天采光窗的光照强度。雏鸡25日龄后方可放牧。

适时出栏

土鸡的出栏时间一般为120-150日龄，不是养得越久越好吃或越划算。注意适时出栏，以保证肉质和口感。

通过以上步骤，可以有效地饲养土鸡，确保其健康生长和高产蛋量。