肉鸡的养殖技术主要包括以下几个方面：

选种与育雏管理

种鸡选择：选择健康、无病、品种优良的鸡苗是成功养殖的基础。优质肉鸡品种包括快大类（如白羽肉鸡）和中速类（如黄羽肉鸡）。

育雏环境：

温度：育雏期前一周保持32-35℃，之后每周降低2-3℃，直到25℃左右。

湿度：前10天保持相对湿度65%-70%，之后调整到55%-60%。

通风：保证育雏舍空气清新，避免氨气等有害气体积累。

饲养密度：育雏期合理控制饲养密度，每平方米饲养20-30只，以减少拥挤和疾病传播。

饲料与营养管理

饲料搭配：根据肉鸡不同生长阶段提供分阶段饲料。

育雏期（1-21日）：蛋白质含量22%-24%，能量适中。

中期育肥（22-35日）：蛋白质含量20%-22%，提升能量供应。

后期育肥（36日后）：蛋白质含量18%-20%，高能量低成本配方为主。

饮水管理：提供清洁、充足的饮水，定期清洗饮水器具，必要时在水中添加电解质、维生素或益生菌。

营养添加：适当添加氨基酸、矿物质、微量元素，搭配优质的饲料添加剂以促进消化吸收，提高生长效率。

环境控制与卫生管理

光照管理：

育雏期：24小时光照，确保充足采食。

中后期：每天16小时光照，有助于降低应激。

通风换气：保持舍内空气清新，控制氨气、硫化氢和二氧化碳浓度，避免对肉鸡呼吸系统的伤害。

垫料管理：定期更换垫料，保持鸡舍干燥清洁，预防疾病的发生。

疾病防控

消毒：加强肉鸡鸡舍和设备的消毒，定期进行鸡舍清理和消毒工作。

免疫接种：根据当地疫病情况，制定合理的免疫预防方案，确保疫苗及时到位。

饲养管理：科学饲养管理，减少鸡群患病，保障鸡的健康生长。例如，使用维矿剑客减少应激，使用无霉剑客防治霉菌毒素。

养殖方式

地面平养：在舍内地面上铺5~10厘米厚的垫料，定期打扫更换。

网上平养：将肉鸡饲养在离地面50~60厘米高的竹网、金属网或塑料网上。

笼养：适合垫料紧缺、鸡舍面积小又想多养鸡的农户，可以提高饲养量，但设备投资较多。

散养：在开阔的缓山坡或丘陵地搭建简易鸡舍，白天鸡自由觅食，早晨和傍晚人工补料，晚上在舍内休息。

通过以上几个方面的科学管理，可以有效提高肉鸡的养殖效率和成活率，降低疾病发生率，最终实现肉鸡的健康生长和高产。