巴沙鱼的养殖主要分为两个阶段：大规格苗种培育和成鱼养殖。

大规格苗种培育

放养密度：每亩3万尾至5万尾。

饲料投喂：放养后至10月底，饲料投喂量为鱼体总量的5%，饲料系数1.3左右。

越冬管理：10月底至翌年3月底，搭建塑料大棚越冬，放养密度2万尾至3万尾，饲料投喂量为鱼体总量的1.5%至2%，保持水温20℃以上。

成鱼养殖

放养密度：4月初放养100克至150克的大规格越冬苗种，每亩放养4000尾至5000尾。

饲料投喂：使用罗非鱼或塘鯴鱼饲料（蛋白含量28%至32%），投喂量为鱼体总量的3%至5%，饲料系数1.3左右。

日常管理：每天至少巡塘一次，观察池塘周围环境和鱼的生长情况，及时发现并处理异常情况。定期更换水，保持水质偏碱性，PH值保持在7.5至8.5之间。定期泼洒生石灰粉进行消毒，及时清理剩余饵料和病鱼。

疾病防治

饲料管理：投饵时添加预防疾病的药物，定期对全池泼洒生石灰粉。

水质管理：适当增加池水深度，保持水质清洁，定期更换水，控制PH值在偏碱状态。

巡塘观察：每天至少巡塘一次，发现病鱼立即捞出并隔离饲养，然后对鱼塘进行消毒。

养殖设施

大棚越冬：在越冬期间搭建大棚，保持水温在20℃以上，以提高成活率。

养殖效益

产量：亩产可达5000千克以上。

成本：养殖成本每公斤约8元，成鱼价格每公斤约11元至12元，亩纯利约1.5万元。

通过以上步骤和措施，可以有效地养殖巴沙鱼，获得较高的产量和经济效益。建议选择水源充足、水质良好的地点进行养殖，并严格按照上述方法进行管理和疾病防治。