养殖鲫鱼时，合理的饲料搭配和科学的投喂策略是至关重要的。以下是一些关键点：

饲料配方要因地制宜

不同地区和季节，鲫鱼对营养的需求不同。例如，鱼苗期需要高蛋白质饲料，而成鱼期则应降低蛋白质含量以防止养分浪费。

饲料原料的选择应考虑价格和供应情况，如鱼粉、豆粕等价格较高，可以适量添加；麦麸、稻糠、玉米面等价格低廉，是良好的能量来源。

合理搭配，营养均衡

饲料配比应兼顾营养全面和经济实惠。例如，老张的两个配方中，鱼粉和豆粕占较大比例，同时添加了麦麸、稻糠等碳水化合物来源，以及油脂、矿物质和益生菌。

适当添加油脂、矿物质和益生菌可以提高饲料品质，促进鲫鱼健康生长。

科学投喂，促进健康

定时定量投喂，每天2-3次，喂食量为鱼体重的2%-5%。

及时清除残饵，防止水质污染。

根据水温、溶氧等条件调整投喂量，经常观察鱼群，发现异常及时处理。

选择良种鲫鱼

使用生长快、抗病能力强的良种，如异育银鲫、彭泽鲫等，以提高养殖效率和降低养殖成本。

一次性放足鱼种

鱼种放养时，应保证规格整齐，并在水温稳定在10℃以上时进行，放养前1-2天停止投喂饲料。

搭配放养鲢、鳙鱼

搭配滤食性鱼类如鲢、鳙鱼，可以改善水质，提高养殖效益。放养比例以鲫鱼：鲢鳙鱼=90:10或80:20为宜。

饲料粒径和投饲率

根据鲫鱼规格选择合适的饲料粒径，以适应其摄食习惯和提高饲料利用率。

投饲率应根据鱼的规格及池塘水温随机调整，以保证鲫鱼的健康生长。

通过以上措施，可以有效地养殖鲫鱼，提高养殖效益。建议养殖户根据当地实际情况和具体条件，灵活调整饲料配方和投喂策略。