养殖迷你水果的方法如下：

准备阶段

选择合适的容器和土壤。根据植物种类和根系状况选择透气性好的陶土盆或透明玻璃瓶，并使用适合的植物土壤，如多肉植物需要疏松透气的土壤，而草本植物则需要肥沃且湿润的土壤。

种植阶段

播种与育苗：

种子处理：将种子在阳光下曝晒1~2天，用55℃的温水浸种10分钟，然后自然冷却，浸种2~4小时。未包衣的西瓜籽可加入800倍的百菌清杀菌后清洗催芽，或放入内衣胸口30~36小时。

播种时间：根据设施条件、技术水平和上市时间决定，若国庆节上市，则播种时间应在7月下旬至8月上旬。

营养土准备：选用稻田土，加入10%腐熟有机肥，并每立方培养土加50%多菌灵可湿性粉剂100克，充分搅拌后装进营养钵中。

移栽：

拇指西瓜：在大棚或室内培育小苗，种子倒立直插于土壤中，待长出首对真叶时移栽到户外，注意保证植物的水分要求，定期浇水，不要过多，在全日照条件下搭架。

迷你西瓜：选择土层深厚、排水良好、有机质丰富、肥沃疏松的土壤，确保灌排条件良好，秋季栽培在设施内种植效果更好。

养护阶段

浇水：

拇指西瓜：喜水但不宜过多，定期浇水，保持土壤湿润。

迷你西瓜：在花土干了以后再浇水，提供少量水分支持生长，避免过度浇水。

光照：

拇指西瓜：喜光喜热，应放置在光照充足且通风的地方。

迷你西瓜：同样喜光，应确保充足的光照，促进健康生长和结果。

施肥：

拇指西瓜：在种植2个月后开始追肥，每月1-2次。

迷你西瓜：选择抗病性、耐热、耐高湿、增产的种类，并在适当时期进行追肥。

病虫害防治

种子处理：用55~60摄氏度的开水烫种并持续拌和，防止病毒感染病。

苗畦管理：使用防晒网双层或浮面遮盖，建小塑料大棚，遮盖防水膜，防苗畦表土开裂并有利于出芽。

采摘与食用

拇指西瓜：搭架后容易采摘，果实较脆弱，可用剪刀逐个剪下。

通过以上步骤，您可以成功养殖迷你水果。注意观察植物生长状况，及时调整养护方法，以确保健康生长和高产。