乌克兰的养殖业主要包括家禽、猪、牛羊和水产四大类。以下是一些关于乌克兰养殖业的具体信息:
家禽养殖
乌克兰的家禽养殖以肉鸡为主,品种较单一。
由于鸡肉价格相对较低,鸡肉在乌克兰人消费的肉类产品中占主导地位。
乌克兰的家禽养殖业发展迅速,产量在五年内翻了两倍多,预计到2005年年底可基本满足国内市场需求。
猪和牛、羊养殖
乌克兰猪和牛、羊的养殖比例高达80%,但发展速度相对较慢。
水产养殖业
乌克兰的水产养殖业长期停滞不前,产量仅占养殖业总产量的1%。
蛋鸡养殖
乌克兰约有蛋鸡场55家,种鸡场13家,蛋鸡存栏量约8000万,其中最大商品代养殖场蛋鸡存栏量约为2700万只。
乌克兰的蛋鸡养殖集约化程度较高,全国存栏量排名前三的商品代蛋鸡场每天合计产蛋约达4200万枚。
乌克兰的鸡蛋销售主要以鲜鸡蛋形式为主,白壳蛋约占60%,褐壳蛋约占40%。
这些信息表明,乌克兰在家禽养殖方面取得了显著进展,尤其是肉鸡养殖,而猪、牛、羊和水产养殖业的发展相对较慢。此外,乌克兰的蛋鸡养殖采用集约化模式,产量较高,鸡蛋销售以鲜蛋为主。