与政府合作养殖羊需要遵循以下步骤和原则：

了解政府政策

首先，你需要了解政府关于养殖业的政策，包括补贴政策、资金扶持、税收优惠等。这些信息通常可以通过政府官方网站、农业部门或相关行业协会获取。

确定合作模式

根据政府提供的政策，选择合适的合作模式。例如，有些政府会提供场地、草种、肥料等物资，而有些则会提供资金扶持和市场开拓的帮助。

签订合作协议

与政府签订正式的合作协议，明确双方的权利和义务。协议内容应包括合作内容、合作期限、合作资金、养殖管理和质量控制、产品销售和利益分配等条款。

遵守相关规定和标准

在养殖过程中，必须遵守国家相关标准和规定，确保养殖产品的安全和品质。同时，定期向政府报告养殖生产情况和产品质量检测结果，接受政府的监督和检查。

申请相关手续

根据当地政策，办理必要的养殖手续，包括养殖许可证、用地备案等。这些手续可以通过乡（镇）人民政府和县级畜牧主管部门办理。

实施养殖项目

按照协议要求，实施养殖项目，进行养殖生产和管理。确保养殖过程规范、高效，并达到预期的养殖效益。

市场开拓和销售

政府通常会协助养殖方开拓市场，提供必要的帮助和支持。养殖方应积极利用这些资源，提高养殖产品的市场竞争力。

续约和评估

合作期满后，如双方同意续约，应签订书面续约协议。同时，定期对合作效果进行评估，确保合作的持续性和有效性。

案例：

甲方：水城县草地畜牧业发展中心

乙方：乡村组农户

合作内容：

甲方无偿提供种植牧草所需的草种、肥料等物资。

乙方负责种植牧草、建圈或改圈，并在规定时间内完成。

双方共同推进养殖技术的研发和推广。

合作期限：

协议期限为5年，自双方签署之日起计算。

合作资金：

甲方根据乙方实际种草面积和建圈情况提供资金扶持。

养殖管理和质量控制：

乙方按照甲方要求和国家相关标准进行养殖管理和质量控制。

乙方定期向甲方报告养殖生产情况和产品质量检测结果。

产品销售和利益分配：

乙方负责养殖产品的销售，甲方协助乙方开拓市场。

通过以上步骤和原则，你可以有效地与政府合作养殖羊，实现共赢。建议你在合作过程中，保持与政府的良好沟通，及时解决合作中遇到的问题，确保合作的顺利进行。