设计养殖桂花鱼的池塘需要考虑多个因素，包括池塘的位置、面积、深度、底质、水质、排水和增氧设施等。以下是一些关键的设计要点：

选址与准备

位置：选择背风向阳、水源充足、清洁无污染的地方建池。避开工厂、居民区等噪音较大的地方。

面积与深度：池塘面积建议为5~7亩，水深1.5~2米。池四周可挖深30~40厘米的浅沟以便捕捞。

底质：沙壤土底质较好，淤泥较少，池底平坦，略向排水口倾斜。

消毒：放养前彻底清理池塘，去除过多淤泥，进行冻晒，并使用生石灰进行消毒，用量为每亩100~150公斤。

水质管理

水质要求：桂花鱼对水质要求较高，需保持水质清澈，水体透明度在30~40厘米左右。定期更换水体，保持水体流动。

增氧：热天气温高时，喷洒EM菌并且下午开增氧机2-3小时，保持水体上下层水温均衡。在“白碰雨”或阴雨天气，晚上延长增氧时间，最好提前在傍晚8时前开启增氧机至第二天早晨8时。

种苗投放

鱼苗选择：选择健康无病、活力好、体态均匀饱满、规格匀称、无畸形的桂花鱼苗。最好是经过选优复壮的良种鱼苗。

放养密度：每亩适宜放养密度为1000-1500尾，最多不超过2000尾。放养前可在塘里放养鲢、鳙、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼等鱼苗作为桂花鱼的早期饵料鱼。

饲料投喂

饲料类型：根据桂花鱼的生长阶段和摄食习性，合理选择饲料类型和投喂量。建议使用配合饲料，并定期投喂天然饵料，如螺蛳、小鱼虾等。

投喂量：投喂量应控制在饱食量的80%~90%，避免浪费和过度投喂导致的污染。同时，要注意饵料鱼的消毒处理，避免病原随饲料鱼带入桂花鱼池塘。

疾病防治

疾病监测：定期巡塘观察桂花鱼的活动情况和摄食情况，发现异常及时处理。做好病害预防工作，定期使用药物进行水体消毒和预防性疾病的发生。

其他管理

水质调控：尤其在6-9月份高温季节，是桂花鱼的摄食旺季，最好每周注排水一次，每次换水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。

环境改善：可在池塘中种植水生植物（如水花生、水葫芦等），占池塘面积的20%~30%，以改善水质和提供栖息场所。

通过以上步骤，可以设计出一个适合桂花鱼生长的池塘环境，确保养殖过程顺利，提高养殖效益。