提高养殖销售额的方法有多种，以下是一些有效的策略：

优化产品品质

保证产品质量：确保养殖的产品质量高，满足市场需求，这是吸引客户和建立市场信任感的基础。

产品差异化：通过产品差异化来提升产品的附加值，比如采用有机、绿色、纯天然等概念，或者创造独特的养殖方式，使产品具有独特的卖点。

拓展销售渠道

建立保有量渠道：与大机关食堂、星级酒店、高端食材销售商等合作，哪怕利润低一些，也应至少占到一半左右的销售量。

零售业务：针对个人市场，开展高利润的零售业务，可以利用互联网和线下代销寄售相结合的方式。

与农贸市场合作：和县市级的农贸市场里的小贩建立联系，将产品直接供应给他们。

互联网销售：利用今日头条、抖音、微信等网络平台进行推广，扩大知名度。

市场营销策略

了解市场需求：通过市场调查了解消费者需求，制定合适的定价策略。

品牌建设：建立自己的品牌，提升品牌影响力，可以通过口碑营销和与饭店、酒楼等合作来实现。

合作养殖：与大公司合作养殖，利用他们的资源和渠道优势，提升产品的市场占有率和销售额。

销售模式创新

直销：建立自己的销售团队，直接面向消费者销售产品。

批发与零售结合：对于养殖数量较多的情况，可以批发给小摊贩，同时开展零售业务。

社交媒体营销：通过微信朋友圈、微博等社交媒体平台进行产品推广和销售。

服务与售后

提供优质服务：提升服务质量，建立良好的客户关系，增加客户粘性。

售后支持：提供产品售后支持，解决客户问题，提升客户满意度。

通过上述方法，可以有效提升养殖产品的销售额。重要的是要结合自身实际情况，选择最适合自己的销售策略，并持之以恒地执行。