在秋季进行黄鳝养殖时，主要应关注以下几个方面：
水质管理
水深控制：保持池水深度在30厘米左右。
水质清新：定期清除池中残饵及污物，保持水质“肥、活、嫩、爽”，水色清爽，呈淡褐色或嫩蓝色。
换水：每隔1~2天换水1次，定期施用生石灰调节酸碱度，控制池水pH值在7~7.8之间。
水温控制：秋季黄鳝养殖最佳适温为24~28℃。初秋气温较高，应通过加水、遮阳、种草等措施控制水温在28℃以下。
饲料管理
饲料种类：以蚯蚓、蝇蛆、螺蚌肉及畜禽内脏等新鲜饵料为主，同时辅喂适量的麦麸、饼粕、瓜果等植物性饵料。
投喂量：一般每天鲜饵投喂量为黄鳝体重的8%左右，干饵量为鲜饵的一半，严禁投喂被污染或腐败变质的饵料。投饵应坚持“四定”原则，即定质、定量、定时、定位。
疾病防控
定期消毒：对养殖池进行定期消毒，预防疾病的发生。
观察黄鳝生长情况：注意观察黄鳝的生长情况，发现疾病及时治疗。
保温增温措施
利用地温：利用地温上升特性，将散失于空气中的热量相对稳定下来。
太阳能加热：采用太阳能加热设备，增加水体中的溶解氧含量，确保黄鳝有足够的氧气供应。
通过以上管理措施，可以有效提高秋季黄鳝养殖的产量和效益，同时确保黄鳝健康生长。
