办理农业养殖手续需要遵循以下步骤：

选址规划

了解政策与规划：向当地的国土部门、农业部门或乡镇政府了解所在区域的养殖规划、禁养区、限养区等相关信息，确保所选地址符合规定。

选址要求：养殖场不能建在基本农田保护区、饮用水源保护区、村庄等人口密集区域附近以及法律法规禁止养殖的区域。

土地手续

签订土地流转合同：如果所选土地不是自己的承包地，需要与土地所有者（一般是村集体）签订土地流转合同，明确土地的使用期限、用途、租金等事项。

申请设施农用地备案：向乡镇政府的相关部门提交设施农用地备案申请，同时提供土地流转合同、养殖场的建设方案（包括平面图、布局图等）等材料。乡镇政府会对申请进行审核，审核通过后报县级国土部门备案。

办理农业用地转建设用地审批（如有必要）：如果养殖场建设需要建设永久性建筑，且占用的土地属于非设施农用地范畴，那么需要办理农业用地转建设用地的审批手续，并缴纳相应的使用费和造地费。

环境影响评价（环评手续）

咨询与申请：到当地的环保部门咨询养殖场项目的环评要求，并领取建设项目环境保护审批咨询表。

提交材料：按照要求填写咨询表，并准备好养殖场的建设方案、地理位置图、周边环境情况等相关材料，一并提交给环保部门。

审核与勘查：环保部门会对提交的材料进行审核，并派人到现场进行勘查。如果符合环保要求，环保部门会出具环评批复文件；如果不符合要求，需要按照要求进行整改，直至通过审核。

办理其他相关手续

动物防疫条件合格证：在畜牧局办理，一般防疫到位的养殖场都可以拿到手。

养殖场备案登记手续：到畜牧局办理，这个很简单，登记一下就可以了。

生产经营许可证：先让村委会证明，然后到畜牧局，畜牧局审核过后，直接到工商局办理。

野生动物驯养繁殖许可证：取得生产经营许可证后，到畜牧局办理检疫证，然后到林业局办理。

办理营业执照

准备好所有必要的材料，包括经营场所的房产证（或土地使用证）复印件、一寸照片一张、经营者身份证复印件等。

到工商部门申领个体工商户名称预先核准申请书，并领到名称预先核准通知书。

拿到动物防疫合格证后，携带所有材料到工商部门申办个体工商户营业执照。

注意禁养区

确认养殖场所在地是否属于禁养区，如果属于禁养区，则需另外选址或搬迁。

其他注意事项

养殖场的建设和运营需符合当地环保、防疫等政策要求，确保合法合规经营。

办理手续时，建议咨询当地相关部门或专业律师，确保手续齐全、合法有效。