小七养殖场的管理可以遵循以下步骤和策略：

确定养殖规模和类型

自繁自养型：基础母猪饲养量为100头左右，年出栏商品猪1600头左右。

仔猪育肥型：年出栏商品猪1600头左右。

繁育仔猪型：基础母猪饲养量100头左右。

合理饲养密度

断奶仔猪每头占栏面积0.7平方米。

育肥猪每头1.2平方米。

每群以10~15头为宜。

优化饲养管理

一促：生长早期，足量投饲能量饲料，如红薯、玉米等，以促进肉和骨生长，特别要注重大量蛋白质饲料的供给。前期猪体重在20~45千克时，投料蛋白质含量为20%左右；中期猪体重在45~70千克时，投饲蛋白质含量16%为好；后期不少于14%，整体要比脂肪型猪饲料蛋白质高4%~10%。

二控：控制饲料成本，选择性价比高的饲料，避免浪费。

三加：增加科技投入，如采用先进的养殖设备和技术，提高养殖效率。

疾病预防和控制

药物预防：选用抗菌谱广、低毒、廉价的药物，并根据当地细菌抗药性特点，间隔性地交替用药。

中草药预防：探索使用中草药预防疾病，以提高畜产品质量安全性、口感和市场竞争力。

提高员工工作效率

加强员工培训，提高其专业技能和工作效率。

制定合理的工作流程，确保各项养殖工作有序进行。

场地和资金利用

加强场地管理，合理规划养殖场的布局，提高空间利用率。

制定详细的资金使用计划，节约水电、用具等，降低成本。

市场调研和产品定位

选择适合市场需求的养殖品种，确保养殖产品具有竞争力。

定期了解市场动态，调整养殖策略，以满足市场需求。

通过以上步骤和策略，小七养殖场可以实现高效、健康的养殖，从而获得较好的经济效益。