林下养殖的草鱼可以通过以下几种方法进行烹饪：

方法一：简单煎鱼

准备草鱼：

一条新鲜的草鱼，去掉内脏和鳞片，切成小块。

腌制：

加入一勺生抽、半勺料酒、3克精盐、2克胡椒粉、半勺蚝油、一小把姜丝、少许葱花，搅拌均匀，腌制15分钟。

煎鱼：

烧热锅，加入适量的油，油烧至五成热后，放入腌制好的草鱼，煎至两面金黄色，捞出装盘。

煮鱼：

在锅中倒入适量的水，加入西红柿块和预先准备好的酱汁，大火煮开后转中火慢炖八分钟，最后撒上葱花即可。

方法二：香辣鱼块

准备草鱼：

一条草鱼，去鳞、去内脏，切成小块。

腌制：

加入姜丝、大蒜片、小米椒和青椒，1茶匙盐、1茶匙酱油、1茶匙胡椒粉、1茶匙蚝油和1汤匙淀粉，抓匀，腌制20分钟。

煎鱼：

锅中加油，加热至70%温度，放入鱼块，中火煎至表面焦黄酥脆，捞出备用。

炒制：

锅中留底油，加入小米椒、姜片和大蒜片翻炒出香味，然后倒入炸好的鱼块，中火翻炒，使食材的辣味翻炒到鱼块表面。

炖煮：

加入1汤匙生抽，翻炒至颜色均匀，加入一小碗水，盖上盖子，大火炖5分钟，至汤汁浓稠。

方法三：家常鱼块

准备草鱼：

600克草鱼，刮鳞、去内脏，剁成块。

腌制：

加入盐、淀粉，抓匀。

炸鱼：

锅中加油，烧热后放入鱼块，炸熟，捞出控净油。

炒制：

锅中加油，放入葱花、姜末、干红辣椒段爆香，烹入料酒、醋、酱油，加入适量水，调入盐烧沸，下入草鱼烧至入味，撒香菜段，淋香油。

方法四：砂锅烧草鱼

准备草鱼：

一条草鱼，清洗干净，去鳞、去内脏，切成薄片。

腌制：

加入盐和料酒，抓匀，腌制约20分钟。

准备配料：

大蒜头半个、葱1小把、姜1块、豆豉1小把，切粒备用。

调汁：

准备半碗料汁，加入清水、糖、蚝油、生抽、老抽，搅拌均匀备用。

煎鱼：

锅中加油，烧热后倒入姜蒜粒，炒香后盛出备用，油留在锅中。加入少许盐，将腌制好的鱼块放入锅中，两面煎至金黄。

焖煮：

加入豆豉和蒜粒，倒入调好的料汁，盖上锅盖，中火焖两分钟，撒上葱头即可。

方法五：辣味鱼丝

准备草鱼：

草鱼肉300克，切丝，青椒去蒂、子，切丝。

腌制：

加入鸡蛋清、水淀粉拌匀。

炒制：

锅中加油，烧热后放入葱丝、蒜片、姜末，爆香后倒入鱼丝，翻炒至熟，加入青椒丝，继续翻炒，最后加入酱油、水淀粉勾芡，出锅前淋上辣椒油。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择合适的烹饪方式。希望这些建议对你有所帮助!