养殖产业保障措施可以从以下几个方面进行撰写：

加强养殖环境管理

保温措施：对养殖场所进行修缮和加固，确保建筑物能够有效阻挡寒风。检查门窗是否密封良好，如有必要，可安装防风帘或密封条。在养殖舍内设置保温层，如使用隔热材料、稻草等对墙壁和屋顶进行保温处理。地面可铺设垫料，如干草、木屑等，以增加地面的保温性能。合理利用加热设备，如暖气、热风炉等，保持养殖舍内适宜的温度。根据不同养殖动物的需求，设置合适的温度范围。

通风管理：虽然在寒冷季节需要保温，但也不能忽视通风的重要性。良好的通风可以降低舍内湿度，减少有害气体的积累，防止呼吸道疾病的发生。采用合理的通风方式，如自然通风与机械通风相结合。在保证温度的前提下，适当开启门窗进行通风换气。也可安装通风设备，如风机等，根据舍内空气质量和温度自动调节通风量。

优化饲养管理

调整饲料配方：在寒冷季节，养殖动物需要更多的能量来维持体温。因此，应适当提高饲料中的能量水平，增加玉米、油脂等高能饲料的比例。保证饲料的营养均衡，提供足够的蛋白质、维生素和矿物质。特别是维生素C、维生素E等抗氧化剂，有助于提高动物的抗应激能力。控制饲料的质量，避免使用霉变、变质的饲料，以免影响动物的健康。

合理饲喂：增加饲喂次数，减少每次的饲喂量，以保证动物能够随时获得足够的食物。同时，避免在寒冷的早晨和晚上饲喂，可选择在中午气温较高时进行饲喂。提供清洁、温暖的饮水。

环保措施

粪便处理：粪便处理是畜牧养殖环境保护措施的关键环节。需要采用先进的处理设备，如厌氧、好氧生物处理设备、细胞生物处理设备等，同时加强监管和控制，确保废水排放不超标。

废水处理：废水处理是养殖业中另一个重要的环保问题。采用先进的处理技术，如厌氧、好氧生物处理技术等，实现废水的有效处理和再生利用，减少对环境的污染。

养殖场卫生管理：养殖场需要严格执行饲养标准，定期彻底清洗消毒，控制室内温度、湿度和通风，避免疾病的传播。用药应严格按照规定的剂量、药品和时间进行，保证不会对环境带来不良影响。

推广高效、节能技术

采用先进设备和养殖技术可以减少能源消耗和污染物排放，同时促进生产效率的提高。例如，使用高效节能的养殖设备，优化养殖工艺，减少能源浪费。

通过以上措施，可以有效保障养殖产业的稳定发展，同时减少对环境的影响，提高养殖效益和可持续性。