鱼能长多大主要取决于多种因素，包括鱼的种类、养殖环境、饲料、疾病预防等。以下是一些关键点：

网箱养鱼

鲤鱼：在网箱中养殖200天，每尾鲤鱼的出网重量通常在0.65~0.75公斤，亩产可达1.5万~2.5万公斤，高的亩产甚至可以达到5万公斤以上。

鱼缸养鱼

观背青鳉鱼：在稳定的环境和充足的饲料下，成年后的体长可以达到3厘米，有些体质健康的可以长到4厘米。环境波动大或环境较差的情况下，成年后体长通常只能达到1.5-2厘米。

草鱼：在良好的饲养条件下，草鱼一年可以长到3斤以上，最大个体可达40公斤左右。

池塘养殖

加州鲈：在池塘中养殖，两周后鱼体会出现参差不齐的现象，较大的个体会捕食较小的个体。饲养到第三年，生长速度最快。

鲢鱼和鳙鱼：鲢鱼在3-6龄生长最快，鳙鱼在2-7龄生长最快。养殖到第二年，鲤和鲫的生长速度最快，青和草鱼在第三年生长最快。

养殖管理

饲养密度：合理的饲养密度是保证鱼快速生长的重要因素。一般每升水养1厘米长的鱼，冬天气温低时适当密一些，但要注意避免密度过大导致缺氧和水质恶化。

水质和水温：水质和水温对鱼的生长有重要影响。要定期检测水质指标，如温度、溶氧量、pH值、氨氮等，并采取相应措施进行调控。水温的急剧变化也会影响鱼的生长。

饲料投喂：根据鱼种的食性、生长阶段和养殖密度，合理投喂饲料。饲料应富含蛋白质、维生素和矿物质，投喂时应遵循“四定”原则，即定质、定量、定点、定时。

疾病预防：鱼苗也会得病，这主要和水质有关。要定期消毒，保持水体清洁，及时隔离和治疗生病的鱼，以减少疾病对鱼生长的影响。

建议

选择合适的养殖方式：根据鱼种的特点选择合适的养殖方式，如网箱养鱼适合大规模、高产量的养殖，而鱼缸养鱼则适合家庭或小型养殖。

保证水质和水温：水质和水温是影响鱼生长的主要因素，要定期检测和调控，确保水体清洁和温度适宜。

合理投喂饲料：根据鱼的需求合理投喂饲料，避免过度投喂导致水质恶化。

疾病预防：定期消毒，及时发现和治疗疾病，保证鱼的健康生长。

通过以上措施，可以有效提高鱼的生长速度和养殖效益。