选择肉牛养殖合作社时，可以考虑以下几个方面：

确定发展方向

选择一个与自己养殖业务相匹配的名称，例如河北东光县龙王李养牛专业合作社或河北宏发养牛合作社等。

明确合作社的发展方向，例如专注于草料养殖或追求更高品质的牛肉产品。

获得政府和社会支持

获得政府的支持是必要的，这可以增加合作社的可靠性和认可度。

争取当地人民的支持，通过诚恳的服务和付出赢得村民的信任，有助于增加牛的来源。

地理位置和基础设施

选择交通便利的位置建立合作社，有利于牛肉的货运和销售。

建立牛肉加工设施，延长牛肉的保质期，并考虑建立冷库储存牛肉。

经营模式和理念

合作社应建立规范的运营管理体系，依法办理登记注册，完善内部管理制度。

坚持农户自愿入社，放大农户收益，降低农户养牛风险。

提供优质服务和帮扶，以共赢为目的，积极开展有利发展的经营模式。

技术和资源

依托县、乡两级畜牧兽医技术力量，与内部专业养牛技术人员和动物科技学院横向联合，规范防疫和科学饲养。

逐渐扩大养殖规模，引导带动更多农户参与，形成“投资养牛的公司+养牛农民专业合作社+周边市场+农户”四位一体的经营模式。

资金和资质

具备一定的资金实力，能够承担养牛的基本成本。

具有相关的养殖经验和技能，能够合理安排饲料、饮水、疫苗接种等方面的工作。

拥有一定的土地和场地，能够提供良好的饲养环境。

具有合法的注册证件和资质，例如合格的兽医许可证、营业执照等。

市场前景和环保意识

具有广阔的市场前景，能够提供稳定的销售渠道，保证牛的销售和收益。

意识到养殖业对环境保护的重要性，能够遵守相关的法律法规，减少养殖过程中对环境的污染。

通过以上几个方面的综合考虑，可以选择一个合适的肉牛养殖合作社，以实现可持续发展和经济效益最大化。