购买畜牧养殖大棚保险可以通过以下几种途径：

直接联系保险公司

您可以直接联系各大保险公司，咨询他们的养殖业保险产品，了解保险责任、保障范围、保费价格等信息，并选择适合自己需求的保险产品进行购买。

通过保险经纪人或代理人

保险经纪人或代理人是保险公司的中间人，他们可以帮助您选择合适的养殖业保险产品，并为您办理投保手续。通过他们购买保险，可以获得更加专业的咨询和服务。

使用保险平台或网站

一些保险公司提供在线购买保险的服务，您可以通过他们的官方网站或保险平台，选择养殖业保险产品进行在线购买。在购买过程中，记得仔细阅读保险条款，确保了解保险责任和保障范围。

咨询农业部门或农业合作社

在一些地区，农业部门或农业合作社可能会与保险公司合作，为农业生产者提供保险服务。您可以咨询当地的农业部门或农业合作社，了解他们是否有与保险公司合作的项目。

通过政府合作的保险公司

建议去当地政府合作的保险公司去咨询，政府具体合作的保险公司不同，政府的补贴就会有所差异。购买保险且匹配相应的保险金额还是很有必要的，可从一定程度生降低风险。

购买建议

选择保险公司：建议选择有资质、口碑好的保险公司进行购买，以确保保险责任得到充分保障。

仔细阅读合同条款：在签订合同时，仔细阅读合同条款，确保了解保险责任、免赔额、理赔流程等内容。

咨询专业人士：如果您对保险产品不太了解，可以咨询专业的保险经纪人或代理人，他们可以提供更加详细的咨询服务。

通过以上途径，您可以更加顺利地购买到适合自己需求的畜牧养殖大棚保险。