养殖河蟹过冬的管理措施主要包括以下几个方面：
整修塘口
确保蟹塘水源充足，清理周边杂草，塘底无漏洞和不渗水，保持一定厚度的淤泥。
蟹塘四周搭建防逃挡板，埋入地下踩实，高出水面0.4-0.5米，确保挡板连接处无漏洞。
水位控制
为保证塘底温度，河蟹越冬水位要保持在1.5米以上，水体结冰后要保持冰下水位在1.2-1.5米以上。
饲养投喂
螃蟹越冬期代谢水平低，但仍需定期投料，频次可依天气情况适当降低。
水温较高时可加投煮熟的玉米、小麦、冰鱼等，水温过低时应及时停料，避免饲料浪费和塘底污染。
改底消毒
尽管摄食量减少，但仍需每天投料，残饵和粪便会产生氨氮和亚硝酸盐，因此应坚持改底，频次适当调低。
定期消毒，可交替使用二氧化氯、聚维酮碘苯扎溴铵等消毒剂。
冰期管理
定期监测水深和水体各项指标，如氨氮、亚硝酸盐、pH值、溶氧等，确保水体溶氧量>4mg/L。
放入蟹笼越冬
北方地区可将蟹种装入蟹笼沉入深水池塘，使蟹种在封冻后处于冰层以下，保持一定的水位和水温。
放入土池越冬
选择水位保持在1-1.2米以上的土池，经清整、消毒，并建好防逃设施后，蓄水至1米以上，移植水草，覆盖面积占全池水面的1/3左右。
保持充足的水草
河蟹苗种塘的水草覆盖面积应占池塘面积的一半以上，水草多底部温度相对高，有利于蟹种冬季聚集、攀爬、隐蔽和摄食。
保持适当的水位
河蟹苗种塘冬天水位不要太低，一般建议保持60-80厘米，避免水温波动大。
水质管理
冬季要保持一定肥度，水中溶解氧保持在5毫克/升以上，定期检查水质，适时增氧，防止水体结冰。
适时投饵
天气晴暖、水温较高时，河蟹会出来活动，可以适当投喂，投喂量约占蟹重的0.5%-1%，每3-5天一次，最好投喂部分新鲜冰鱼或颗粒饲料。
冬季病害预防
加强底部改良，防止出现黑地板，适当消毒，预防黑腮等疾病。
通过以上措施，可以有效提高河蟹越冬的成活率和回捕率，确保河蟹安全度过冬季。
