池塘养殖河鳗的方法如下：

池塘选择与消毒

选择地势较高、排水方便的地方建造池塘，并用网罩将排水孔罩住，防止鳗鱼逃脱。池塘应建造成圆形或椭圆形，排水孔和注水孔交叉排列。

消毒处理：对生长健康、没有患病迹象的鳗鱼苗进行消毒处理，方法为将鳗鱼苗装入有除菌药物（比如次甲基蓝或食盐）的容器内，然后静待15分钟，之后将鳗鱼苗取出来投放进池塘。

提供食物

鳗鱼是食肉动物，以水生昆虫、鱼、虾等动物为食。养殖过程中可投喂新鲜的蚯蚓、剑水蚤、螺蛳、动物内脏等食物。不可投喂变质的食物，以防鳗鱼出现生长不良的情况。

喂食要定时、定量、定位，保持水质干净，不受污染。

水质管理

勤换水，每月加换水2~3次，每次15厘米，特别是在养殖后期需勤换水，并加大换水量。

勤开增氧，塘口配备水车式增氧机，视天气情况调节增氧时间，在养殖后期，特别是高温季节，每天增氧时间不低于8小时。

定期使用生物制剂，如EM菌原露，每月用1~2次，每亩用量为500克，以改善水质。

饲料投喂

根据鳗鱼的不同生长期调节饲料的配方，饲料蛋白不低于45%，脂肪含量低于8%。视水温、天气和吃食情况，饲料量占鱼体量的2~3%。每7~10天调整一次投饲量，日投饲次数为2次，投喂前用饲料搅拌机搅拌并加适量的豆油，饲料都投在固定的食台上，以减少饲料失散，便于观察鳗鱼吃食动态。

病害防治

定期检测池塘水的pH值、溶解氧含量、温度等指标，保持水质稳定。如果发现水质异常，则需要及时调整。

及时清除鳗鱼产生的残饵和粪便，保持池塘清洁，防止疾病的发生。

其他管理

适当的光照和盐度控制，保持水温在20℃~28℃之间，盐度在2-5‰之间，以利于鳗鱼的生长。

适当泼洒维诺众养菌等，保持水质鲜、嫩、透。

通过以上步骤，可以有效地进行池塘养殖河鳗，确保其健康生长和高产高效。