珍禽养殖大雁的方法如下：
场地选择
养殖场应远离居民区、工厂、交通要道等嘈杂的地方，同时确保交通便利，避免噪音对大雁群产生影响。
养殖场应冬暖夏凉，阳光充足，通透性强，并分为育雏舍、育肥舍和种雁舍，为不同阶段的大雁提供适宜的生长环境。
雁舍顶端需设置一层“天网”，防止大雁逃出。
饲料准备
大雁主要以草料为食，人工养殖时也可以以草为主食，可以放牧或圈养。
放牧前要断翅，放牧可以让大雁自己觅食，圈养则需要喂食一些农作物的秸秆和杂草。
在繁殖期内（2~6月）适当增加一些精饲料。
配种孵蛋
人工养殖的大雁，一只雌性大雁可以配种大概三只雄性大雁。
交配后十天左右开始产蛋，每隔三天产一枚蛋，首次产蛋约15枚，孵化期约为30天。
生长环境
雏雁出壳后需控制好温度和湿度，前4天内温度为30℃，五天后降至25℃，满月后降至20℃为宜。
雏雁出壳后24小时内，每羽喂1~2滴0.2%的高锰酸钾水，然后再喂清洁饮用水。
6~7月龄后可用配合饲料添加适量青绿饲料或蚯蚓等饲喂，30日龄后逐渐降低饲料内的粗蛋白质含量，增加青绿饲料。
疾病防控
定期检查大雁的健康状况，及时发现并治疗疾病。
制定疫苗接种计划和预防措施，确保大雁的健康和安全。
销售渠道
在养殖大雁之前，了解当地市场需求和销售渠道，可以与当地农业合作社、农产品市场或酒店餐饮业建立联系，寻找销售合作机会。
以上是珍禽养殖大雁的一些关键步骤和注意事项，希望对您有所帮助。
