养殖大棚河豚需要注意以下几个方面：

池塘选择

选择水源充足、无水质污染、周年水温变化不大的地方建池。

池塘应远离嘈杂，保持安静，同时保证交通通讯便利，能够经受风暴或暴雨的冲击。

鱼种放养

选择正宗的鱼种，体质健壮、无病害的品种作为主要养殖对象。

在放养前对鱼种进行消毒，并随着鱼体长大，实行分稀养殖。

驯养投饵

对河豚进行适当的驯养，初期投食碎鱼肉虾或螺肉等新鲜肉作为开口饲料。

驯化后逐渐在饵料中拌入人工饲料，并逐渐加量，直到完全进食人工饲料。主要饵料为鳗料，每天投食两次。

水质调控

河豚喜欢清澈干净的水质，养殖池塘应不定期加入新水，每月进行一次大换水以改善水质。

注意水温变化，河豚的生长温度最低不得低于9度，最高不得高于32度，要时刻注意池塘的水温变化情况，及时加温降温。

病害防治

河豚在冬天容易发生疾病，越冬时要以预防为主，每隔半个月对鱼池进行表面消毒。

发现患病鱼要及时捞出来，进行隔离养殖治疗，防止鱼病传染。

饵料投喂

在放养初期，让河豚形成定点进食的习惯，饵料为湿的颗粒饵料，最好是现做现喂。

投喂量要达到河豚体重的一半，每天最少两次。水温低于12度时，河豚摄食量会明显下降，水温达到10度时，河豚基本上不会进食，此时要停止投食。

水质管理

越冬时，池塘的水要全部换掉，并进行连续充氧。

水温过低时，换水量可以减少到池水的20%左右，进行间断性充氧，每次至少半个小时，间隔时间也是半个小时。

日常管理

定期进行池塘消毒，防止疾病发生。

观察河豚的生长情况，及时调整投喂量和水质管理策略。

通过以上步骤，可以有效地养殖大棚河豚，确保其健康生长和高存活率。