养殖有鳞大海鱼需要注意以下几个方面：

选择合适的鱼种

金鳞鱼（如宝石大眼鲷和短锯大眼鲷）是适合养殖的有鳞大海鱼，它们对饲养环境和饵料的要求不高，但需要足够的活动空间和藏身地点。

准备养殖设备

鱼缸：选择足够大的海水缸，容量应超过300升，以确保有足够的生活空间。

照明设备：提供足够的照明，模拟海洋环境，促进植物生长和鱼类活动。

加热设备：保持水温在24~26摄氏度之间，适合大多数海水鱼。

过滤设备：安装高效的过滤系统，如蛋白质分离器和活性炭过滤器，以保持水质清洁。

二氧化碳补充设备：维持水中的二氧化碳浓度，促进光合作用和鱼类的呼吸。

水质管理

海水配制：使用人工海盐将淡水配制成海水，保持适当的盐度（通常1升水兑入30-35克的海盐）。

水质监测：定期检测水质，包括pH值、氨氮、亚硝酸盐等指标，确保水质稳定。

换水：根据水质情况定期换水，一般每两个月更换20%的海水。

饵料选择

活饵：初期可以使用活的海虾等活饵，诱使鱼类开口。

冷冻饵：活饵减少后，可以使用冷冻虾、丰年虫等作为替代饵料。

人工饵料：根据鱼类的口味，可以添加一些人工配制的干燥饵或冷冻饵。

饲养管理

投喂：遵循少量多餐的原则，每次投饵量以5—10分钟内吃完为宜，每天投喂2次。

藏身地点：提供足够的岩石和洞穴，让鱼类有足够的安全感。

活动空间：确保鱼缸内有足够的空间供鱼类游动和藏身。

疾病防治

定期检查：观察鱼类的活动情况和摄食习惯，及时发现异常。

药物治疗：如果发现疾病，使用适当的药物进行治疗，注意药物的使用方法和剂量，避免对鱼类造成伤害。

通过以上步骤，你可以成功地养殖有鳞大海鱼。建议在养殖过程中不断学习和观察，根据鱼类的具体需求调整饲养方法。