人工养殖蜜蜂的方法如下：

场地选择

场地周围2.5公里范围内应具有充足的主要蜜源和辅助蜜粉源，且主辅蜜粉源应搭配适宜。

场地宜选择在南向的近山坡地，阳光充足，背有高山为屏，上有自然遮荫，夏季通南风，冬季阻北风，且土质肥沃，蜜源植物生长旺盛，花期长，水量充足，交通较便利。

蜂群选购

购买时间：北方宜在4~5月份，此时正当蜂群繁殖期，挑选比较稳定，且外界环境好，饲养易成功。

挑选方法：在巢门口观察，凡是工蜂出入勤奋，采集蜂带花粉比例较多的，一般是有生气的好群。然后开箱检查，如工蜂安静不惊慌，说明性情温顺；如蜂王体大，足粗，身高胸宽，腹部长而丰满，全身密披绒毛，产卵灵活迅速而不惊慌，说明蜂王年轻健壮，产卵力强。

蜂群排列

依场地大小、养蜂多少和季节情况而定。有四种排列方式：单箱排列，双箱排列，交错排列，三箱排列。

饲养管理

补助饲养：在蜜源缺乏时所进行的人工饲喂。方法有补饲蜂蜜和糖浆。补饲蜂蜜时，可用蜂蜜加温水二成稀释（结晶蜂蜜需稍加水煮溶），采用灌脾的方法或倒入框式饲养器内饲喂蜜蜂。补饲糖浆时，糖浆是以白糖加水五成，经加热充分溶解后凉至微温，最好在糖浆中加入0.1%的柠檬酸，以利于消化和吸收。

奖励饲养：在蜂群繁殖期和蜜蜂生产期所进行的人工饲喂。一般给少量60%蜜液或50%的糖浆，早春时隔日1次，以后消耗增加，可每天1次，时间从流蜜期前40天起，直到外界有大量蜜粉采人为止。每框蜂每次奖励50~100克糖浆即可。

饲喂花粉：目的是补充蛋白质饲料。在蜜源不足时，可以通过人工饲喂花粉来补充。

其他管理

蜂多于脾：养蜂时一定要保证脾的数量绝对不能多于蜜蜂，私自加脾对蜜蜂的生长采蜜是极其不利的。通常加脾的时候是当幼工蜂较多时，因为幼工蜂出生后会大量的分泌蜂蜡增加蜂巢中脾的数量。其余时间都尽量不去管，脾过多的话会造成蜜蜂贪脾，贪脾会导致蜜蜂活力下降，增加蜜蜂的发病率。

保持适宜的环境：养蜂的地方应地势高，防止夏季洪水，能够有效遮阴，并且场地周围要有充足干净的水源及蜜源供给蜜蜂采集。还要注意保持蜜蜂生活的地方的空气流通和湿度，夏天延长蜂框间距，冬天关闭。

繁殖与分蜂

人工育王：通过人工培育蜂王，供组织新蜂群或更替衰老、伤、残蜂王之用。选择无病强群组织哺育群，选择具有1日龄的幼虫移植于王台基内，哺育群分有蜂王哺育群和无蜂王哺育群两种。培育大量蜂王时，可将已移虫的育王框加在无蜂王哺育群内哺育，经过1~2日，再转移到有蜂王哺育群继续哺育；培育少量蜂王则可用有蜂王哺育群，将已移虫的育王框加于继箱内蛹脾和蜜脾之间，直到蜂王羽化，从中选定，用以更替老蜂王。

人工分蜂：在蜂群发展到10框蜂以上，主要流蜜期开始前约1个月进行。方法是从强壮蜂群提出几框带蜂的蛹脾和1~2框蜜粉脾，放入新蜂箱内，再放入1只已产卵的新蜂王或成熟王台，然后搬离原场地，并在黑暗凉爽的室内关闭2~3天，防止蜜蜂飞回原巢，即成为新蜂群。

通过以上步骤，可以有效地进行人工养殖蜜蜂，确保蜜蜂健康繁殖和高产蜜量。