围网养殖螃蟹的方法如下：

水域选择

选择远离污染河流入口、航道，水位较浅（一般不超过15米），水草丰富，螺、蚬资源多，水质清新无污染，水流缓慢，水位相对稳定的地点。

水底要求平坦，污泥少，水面开阔。避免水草过多，以免影响水体交换和溶氧。

围网设施建设

采用双层网围，两层网间隔5米，网围四周用毛竹或树木作固定桩，桩间距2~3米。

网底部用石笼和地锚固定，使网脚与底泥贴紧，石笼压入底泥20厘米，网上部高出水面1~1.5米。

内层网上设置高0.6~1米、向内倾斜40~60度的防逃盖网，防止河蟹攀爬逃出。

苗种放养

蟹种要求无病无伤，体质健壮，规格整齐。放养前用0.01%的新洁尔灭或30克/升的食盐水浸泡10~15分钟。

放养时间通常在3月中旬前后，选择天气晴暖、水温较高时进行。

每亩水面放养量控制在500~600只以内，规格为80~200只/千克的越冬蟹种。

饲料投喂

围网养蟹需要补充人工饲料，投喂的小鱼虾、螺蚌肉、动物下脚料、谷类和饼类等要新鲜，严禁腐败变质。

日投喂量为河蟹总重的3%~5%，根据水温、天气、天然饵料多少及河蟹摄食情况灵活掌握投喂量。

定期补充水草和螺蛳，前期适当投喂鲜螺蚌肉和小杂鱼，后期每天投喂南瓜、土豆丝和鲜鱼、鱼粉、豆饼、大豆制成的饵料。

日常管理

注意水质管理，清除污物和腐烂的水草，保持水体清洁和溶氧充足。

定期检查围网是否破损，防止河蟹逃出。

在蟹种放养初期，特别要注意防逃措施，避免幼蟹因环境突变而逃跑。

病害防治

夏季高温季节，每15~20天在蟹较集中的区域泼洒生石灰15~20克/米进行防病。

平时注意观察，发现疾病及时采取有效措施进行治疗。

收获

根据河蟹的生长情况，选择合适的时间收获，一般选择在秋季蟹肥时进行捕捞。

通过以上步骤，可以有效地进行围网养殖螃蟹，提高养殖成活率和产量。