在北方养殖观赏鸡，可以遵循以下步骤：

选择养殖场地

选择生态环境优越的天然草原、山坡地、果园、丘林等适合放牧的场地。

确保放养地周围没有大的污染源，有丰富的草料，且背风向阳，绿树成荫，水源充裕，取水方便，水质达到人的饮用水标准。

品种选择

根据市场需求和生产需要选择品种，一般可以选择外来的良种本地鸡和本地农村的土鸡，也可选用本地杂鸡品种。

鸡舍建设

鸡舍应选在通风良好、阳光充足、排水便利的地方，避免潮湿阴暗的环境。

鸡舍内部要保持干燥清洁，定期清扫粪便，减少病原微生物的滋生。

合理控制鸡舍内的温度和湿度，冬季保暖、夏季降温，保持适宜的温湿度范围。

饲料选择与营养管理

选择营养均衡、无霉变、无污染的饲料，并根据鸡的不同生长阶段和品种特点进行科学搭配。

在雏鸡阶段，应提供高蛋白、易消化的饲料，以满足其快速生长的需要；在成鸡阶段，则应适当降低蛋白质含量，增加矿物质和维生素的供给。

疾病防控

定期给鸡只接种疫苗，预防常见鸡病如鸡新城疫、禽流感等。

注意疾病的预防和控制，包括疫苗接种和药物的预防程序。

饲养管理

提供合适的饮水和饲料，确保鸡舍内有干净的饮水设施，提供新鲜的水源。

定期检查和清洁鸡舍，确保其干净卫生，清理鸡舍内的鸡粪和废弃物。

注重饲养管理，定期给鸡进行补钙、驱虫和防治疾病的措施。

收获和利用

根据鸡的品种和目的，可以收获鸡蛋或是养殖期满后取得肉食。

合理利用鸡蛋和肉食，或者出售给其他人获得经济效益。

通过以上步骤，可以在北方成功养殖观赏鸡，不仅能够提供美丽的观赏价值，还能带来一定的经济收益。